Horeca Manager: Leiding, Gastvrijheid & Impact

Jobster; Rotterdam; On-site; EUR 50,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Gezonde lunch en vers fruit

Sportbijdrage

Job summary

Jobster zoekt een ambitieuze Horecamanager voor een nieuwe bar/bistro in het centrum van Rotterdam. Je bent eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, stuurt een team van circa 20–50 medewerkers aan en ontwikkelt de organisatie mee.

Salaris tussen €4.500 en €5.000 bruto per maand bij 40 uur; reiskostenvergoeding en gezonde lunch/tussenfris fruit zijn onderdeel van het pakket. Je werkt mee op de vloer, bewaakt gastbeleving, kwaliteit en hygiëne, en zet in op commercieel succes en

Qualifications

• 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca.
• Vloeiende beheersing van de Nederlandse taal en flexibiliteit in avonden/weekenden.
• Inzicht in financiën, KPI's en personeelsplanning.

Responsibilities

• Eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie.
• Leidinggeven aan het team met duidelijkheid, structuur en samenwerking.
• Actief meewerken op de vloer en bijspringen waar nodig.
• Bewaking van gastbeleving, kwaliteit en hygiëne.
• Coachen en ontwikkelen van medewerkers en stimuleren van eigenaarschap.
• Maken van personeelsplanningen en zorgen voor passende bezetting.
• Verantwoordelijk voor kas, administratie en operationele processen.
• Sturing geven op omzet, uren, kosten en rendement.
• Signaleren van knelpunten en vertalen naar verbeteringen.
• Actief meedenken over commerciële en operationele kansen.

Skills

Leiderschap

Gastvrijheid

Commercieel inzicht

Teamleiding

Job description

Jobster zoekt een ambitieuze Horecamanager voor een nieuwe bar/bistro in het centrum van Rotterdam. Je bent eindverantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, stuurt een team van circa 20–50 medewerkers aan en ontwikkelt de organisatie mee.

Salaris tussen €4.500 en €5.000 bruto per maand bij 40 uur; reiskostenvergoeding en gezonde lunch/tussenfris fruit zijn onderdeel van het pakket. Je werkt mee op de vloer, bewaakt gastbeleving, kwaliteit en hygiëne, en zet in op commercieel succes en