Docent Horeca, Bakkerij & Recreatie

Porteum; Lelystad; On-site; EUR 38,000 - 54,000; Full time

Job summary

Porteum College vmbo-bk in Lelystad zoekt een docent HBR voor vervanging (met uitzicht op vast). Het lesgeven ligt dit schooljaar gericht op keuken, met leerlingen uit klas 3 en 4. Je maakt deel uit van een warm team van vier collega’s en werkt samen met horecabedrijven in Lelystad en mbo-opleidingen.

Je draagt bij aan praktijkgericht onderwijs en begeleidt leerlingen stap voor stap naar een beroep binnen de horecasector, waarbij realistische werkplekken centraal staan.

Responsibilities

• Je geeft les binnen het profiel HBR, dit schooljaar gericht op keuken
• Je werkt met leerlingen van vmbo-bk klas 3 en 4 in echte werkplekken
• Je samenwerkt in een team van vier collega's in HBR
• Je bouwt mee aan de samenwerking met horecabedrijven in Lelystad en het mbo
• Je ondersteunt leerlingen in hun weg naar een beroep

Job description

Over Porteum en de afdeling:

Porteum College vmbo-bk heeft gloednieuwe faciliteiten: een professionele keuken, een bakkerij, een restaurant. Dit is niet zomaar een lesruimte. Dit zijn echte werkplekken waar leerlingen realistisch werk doen. We bouwen actief samen met horecabedrijven in Lelystad en met mbo-opleidingen. Deze leerlingen leren niet los van de praktijk, maar juist erin. Jij bent onderdeel van een warm team van vier collega's waar passie, open communicatie en verantwoordelijkheid centraalstaan.

Functieomschrijving:

We zoeken een docent HBR voor vervanging (met uitzicht op vast) in het team van vmbo-bk. Dit schooljaar ligt de focus op lesgeven in de keuken. Je werkt met leerlingen van klas 3 en 4, jongeren die hun handen willen gebruiken en die praktisch willen leren. Dit is onderwijs dat echt voelt; niet theoretisch, maar praktisch. Je leert leerlingen een beroep door ze meteen in het diepe te gooien en je bent niet alleen: je werkt samen met drie collega's en jullie bouwen aan iets groters.

Wat ga je doen?

• Je geeft les binnen het profiel HBR, dit schooljaar gericht op keuken
• Je werkt met leerlingen van vmbo-bk klas 3 en 4 in echte werkplekken
• Je samenwerkt in een team van vier collega's in HBR
• Je bouwt mee aan de samenwerking met horecabedrijven in Lelystad en het mbo
• Je ondersteunt leerlingen in hun weg naar een beroep