Chef-kok

De Beren; Goes; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexibele werktijden

Aantrekkelijk salaris

Persoonlijke ontwikkeling via De Beren Academy

Korting in restaurants

Beren-team sfeer

Korting bij restaurants

Kans op kwartaalprijzen

Job summary

Een populaire restaurantketen in Zeeland zoekt een ervaren chef-kok die het keukenteam kan inspireren en aansturen. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het bereiden van gerechten, het coachen van medewerkers en het waarborgen van de kwaliteitsnormen. Je profiteert van flexibele werktijden, doorgroeimogelijkheden en een aantrekkelijke werksfeer. Solliciteer snel via het sollicitatieformulier!

Qualifications

• Enthousiast, gemotiveerd en houdt van uitdagingen.
• Blijft kalm en communiceert effectief, zelfs tijdens drukte.
• Ervaring in de keuken is een pré.

Responsibilities

• Begeleiden en coachen van het keukenteam.
• Bewaken van de De Beren-normen in de keuken.
• Coördineren van voorraadbeheer en bestellingen.
• Coördineren van voorraadbeheer en bestellingen, zodat benodigde producten altijd aanwezig zijn.
• Medewerkersplanning opstellen.
• Voorbereiden van gerechten en gasten een onvergetelijke ervaring bezorgen.
• Zorgen voor een onvergetelijke beleving van gasten vanaf start tot eind.

Skills

Leiderschap

Communicatie

Hygiëne

Hygiëne

Education

Horecaopleiding

Job description

Overzicht

Fulltime. Ben jij een ervaren chef-kok die kan inspireren en enthousiasmeren? Als chef-kok van De Beren ben jij een gedreven professional die niet alleen meesterlijk kan koken, maar ook ons team aanstuurt en perfect functioneert onder druk. Ga jij voor 32 uur in de week de lekkerste gerechten maken? Join us en breng met jouw passie de keuken naar een hoger niveau!

Wat ga je doen?

• Het begeleiden en coachen van een jong, leergierig en bruisend keukenteam;
• Het bewaken en waarborgen van de De Beren-normen, de productiviteit en het rendement in de keuken. Wanneer dit niet in orde is, ben jij verantwoordelijk om dit weer in goede banen te leiden;
• Het coördineren van schoonmaak- en reparatieonderhoud in de keuken;
• Het coördineren van het voorraadbeheer en de bestellingen, zodat de juiste producten en materialen altijd aanwezig zijn in de keuken;
• Het opstellen van een goede medewerkersplanning;
• Het bereiden van de heerlijkste gerechten aan onze gasten;
• Samen met het keukenteam zorg je ervoor dat gasten vanaf het eerste tot het laatste moment een onvergetelijke ervaring beleven!

Wie ben jij?

• Je bent enthousiast, gemotiveerd en houdt van uitdagingen;
• Je blijft kalm en communiceert effectief, zelfs tijdens de drukste momenten;
• Je werkt nauwkeurig, geordend en hecht veel waarde aan hygiëne;
• Je bent sterk in het begeleiden en aansturen van een team en weet jouw enthousiasme over te brengen naar het team;
• Je bent 32 uur beschikbaar;
• Een horecaopleiding en/of ervaring in de keuken is een pré;
• Een leermeestercertificaat in bezit heeft onze voorkeur, maar is geen must, wij kunnen het jou namelijk ook aanbieden d.m.v. een opleiding.

Wat bieden wij jou?

• Flexibele werktijden om jouw vrije tijd en werk in balans te houden;
• Een aantrekkelijk salaris op basis van ons eigen loon- en functiehuis dat jouw inzet en toewijding beloont;
• Aandacht voor persoonlijke ontwikkeling via onze De Beren Academy, De Beren opleiding, trainingen, persoonlijke coaching en ontwikkelgesprekken;
• Doorgroeimogelijkheden door middel van loopbaanpaden binnen De Beren;
• Een bruisende werksfeer waar je werkt met de allerleukste Beren collega's die van elke dag een feestje maken;
• Korting in al onze restaurants en bij diverse winkels via Benefits at Work!
• Het De Beren Prijzenspektakel waar jij ieder kwartaal kans maakt op te gekke prijzen, op basis van jouw inzet en toewijding binnen De Beren.

Solliciteren?

Wil jij deel uitmaken van ons team en samen zorgen voor tevreden gasten? Solliciteer dan snel via het sollicitatieformulier! Heb je nog vragen over deze vacature? Neem gerust contact met ons op via [e-mail] of bel ons op 0653240023.