Cateringmedewerker B

Ministerie van Defensie; Venray; On-site; EUR 33,000 - 38,000; Part time

Job summary

Ministerie van Defensie zoekt een enthousiaste cateringmedewerker voor Paresto op locatie Vredepeel. Je werkt 15–22 uur per week in een gastvrije horecafunctie met een stabiel rooster en goede arbeidsvoorwaarden.

Je kassawerkzaamheden, bediening en banquetingondersteuning verzorgen; je houdt de keuken en voorkant schoon volgens HACCP. Je werkt samen in een team van circa 15 collega’s; gastvrijheid en klantgerichtheid staan centraal in deze functie.

Qualifications

• Minimaal een MBO 1-diploma in horeca of catering of minimaal drie jaar ervaring in horeca/catering.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal.
• Klantgericht, gastvrij en collegiaal.

Responsibilities

• Kassawerkzaamheden en gasten ontvangen bij ontbijt, lunch en diner.
• Ondersteunen van banquetingdiensten en vergaderlunches.
• Assortiment aanvullen en hygiëne handhaven volgens HACCP.

Skills

Klantgericht

Samenwerken

Gastvrij

Flexibiliteit

Hygiëne

Education

MBO 1 in horeca/catering

Job description

• Kassawerkzaamheden

Vacature kenmerken

Standplaats: Vredepeel

Contractduur: 12 Maanden

Uren per week: 15 - 22

Maandsalaris: €2.976,00 - €3.427,00

Salarisniveau: Burgerschaal IBBAD 03 - Burgerschaal IBBAD 03

Niveau: MBO 1

Vakgebied: Facilitair / dienstverlening

Vacaturenummer: 80205

Dienstverband: Tijdelijke aanstelling met zicht op vaste aanstelling

Functiegroep: Burger

Functieomschrijving

Ben jij een enthousiaste catering- of horecamedewerk(st)er met een hart voor hospitality? lees dan snel verder. Want misschien zijn wij bij Paresto – de interne defensiecateraar – wel op zoek naar jou! Goede voeding is namelijk cruciaal voor de inzetbaarheid van onze defensiecollega’s. Als cateringmedewerker op de locatie Vredepeel draag jij daar je steentje aan bij.

Als defensiemedewerker doet je werk er dus toe, en voor de duidelijkheid: daar hoef je geen militair voor te zijn. Paresto bestaat voor 95% uit burgermedewerkers in dienst van Defensie.

Wat ga je doen?

Vanuit een gastvrije houding weet jij onze dienstverlening altijd weer te verbeteren. Gasten in ons bedrijfsrestaurant en gebruikers van andere (banqueting)diensten staan daarbij centraal. Aan de voorkant laat je gasten zich thuis voelen, help je ze met vragen, vul je het assortiment aan en draai je kassadiensten. Ook help je bij eventuele banquetingdiensten, zoals vergaderlunches, speciale (officiers)diners of een bijeenkomst. Daarnaast help je de voedingsomgeving schoon te houden volgens HACCP regels aan de voorkant en achterkant (keuken/spoel). Door jouw gastvrije en pro-actieve houding komen gasten graag bij ons terug!

Op onze locatie bieden wij zowel ontbijt als lunch. Zeer incidenteel kan een weekenddienst voorkomen. De uren zijn verdeeld over vijf dagen. Je rooster maak je in goed overleg met de cateringbeheerder en over het algemeen geldt: bij ons werk je wel in de horeca maar met meer reguliere werktijden én betere arbeidsvoorwaarden.

Kort overzicht van jouw werkzaamheden:

• Gastvrij ontvangen en te woord staan van gasten bij ontbijt, lunch en/of diner
• Kassawerkzaamheden
• Meedraaien bij (vergader)lunch- en banquetingdiensten
• Aanvullen van het assortiment
• Schoonmaakwerkzaamheden volgens HACCP regels

Ons team binnen Paresto

Je komt te werken in een team met 15 collega’s. Daarvan werken er 4 in de keuken en 11 aan de voorkant, waarvan de meesten ook cateringmedewerker zijn. De keuken heeft aan het hoofd een chef-kok en de cateringmanager - jouw leidinggevende - is de algemeen leidinggevende van de locatie. Ons team is divers, gezellig en er trots op Defensie te ondersteunen. Een tevreden gast is ons doel, altijd en overal!

Functie-eisen

Wie ben jij?

Als je in deze rol aan de slag gaat herken je jezelf waarschijnlijk in de volgende eigenschappen:

• Je bent klantgericht en kunt goed samenwerken;
• Je bent positief, je vindt je werk leuk en neemt je vak serieus,
• je bent collegiaal, vriendelijk en betrouwbaar.
• Je bent gastvrij en hebt oog voor kwaliteit en hygiëne.
• Je bent een doener die van aanpakken houdt.
• Je bent flexibel en bereid om ook ‘s avonds of in het weekend te werken wanneer dat nodig is.

Wat breng je mee?

• Minimaal een MBO 1-diploma in de richting horeca of catering, of minimaal drie jaar ervaring in de horeca- of cateringbranche.
• Bij voorkeur ervaring als cateringmedewerker bij grote horecagelegenheden of evenementen.
• Je hebt een goede beheersing van de Nederlandse taal.

Arbeidsvoorwaarden

Salarisniveau: Burgerschaal IBBAD 03 - Burgerschaal IBBAD 03

Salarisomschrijving: Het salaris is gebaseerd op een 38 urige werkweek.

Maandsalaris: €2.976,00 - €3.427,00

Dienstverband: Tijdelijke aanstelling met zicht op vaste aanstelling

Contractduur: 12 Maanden

Minimaal aantal uren per week: 15

Maximaal aantal uren per week: 22

Overige arbeidsvoorwaarden

Vanaf 2025 ontvangen defensiemedewerkers voortaan het vakantiegeld en de eindejaarsuitkering niet meer als afzonderlijke uitkeringen, maar bouwen ze dit maandelijks op via het Individueel Keuze Budget (IKB). Het IKB voor defensiemedewerkers bedraagt in totaal 16,33 procent van het salaris. Met het IKB kunnen defensiemedewerkers zelf beslissen wanneer, waaraan en hoeveel budget zij besteden aan tijd, geld of fiscale faciliteiten. Dit kan tot maximaal het maandelijks opgebouwde budget. Het IKB kan gebruikt worden voor:

• Maximaal 15 procent van het salaris kan maandelijks worden benut voor de uitruil van de tegemoetkoming woon-werkverkeer.
• Het maandelijkse verschil tussen de tegemoetkoming in de kosten van eigen vervoer voor woon-werkverkeer en het fiscaal maximum.
• Een fiets voor persoonlijk gebruik, inclusief fietsaccessoires en een fietsverzekering.
• Een computer die ook te gebruiken is voor werk of studie, inclusief computeraccessoires en een computerverzekering.
• Een accu of elektrische onderdelen voor een fiets.
• De betaling van de vakbondscontributie laten uitbetalen.
• Defensie verwacht de mogelijkheden van het IKB in de toekomst verder uit te breiden.

Bijzonderheden

• Wij zijn wereldwijd inzetbaar voor vrede en veiligheid. Een diversiteit in denkwijzen, perspectieven en kwaliteiten draagt bij aan het behalen van onze missie: “Beschermen wat ons dierbaar is.” Hiervoor zijn we nadrukkelijk op zoek naar nieuwe collega’s die bijdragen aan de diversiteit binnen Defensie.
• Defensie zet zich ook in om medewerkers in dienst te nemen die onder de doelgroep van de Wet banenafspraak vallen. Sta jij geregistreerd in het doelgroepenregister, dan nodigen we ook jou uit om te reageren!
• Je sollicitatiebescheiden worden uiterlijk drie maanden na afronding van de selectieprocedure vernietigd. Deze termijn is langer dan de standaard-termijn die de Algemene verordening gegevensbeschrijving voorschrijft. Deze langere termijn is nodig voor het geval er door een interne kandidaat een bezwaar- en/of beroepsprocedure wordt gestart.
• Conform de interne procedures worden als eerste medewerkers met een dienstverband bij het ministerie van Defensie in beschouwing genomen. Wanneer blijkt dat er geen geschikte interne kandidaat geselecteerd kan worden, worden externe belangstellenden in beschouwing genomen.

Meer over de functiegroep

Organisatienaam

Ministerie van Defensie

Organisatieomschrijving

Defensie zet zich in voor de belangen, welvaart en vrijheid van Nederland. We zijn dagelijks actief in binnen- en buitenland. Onze wereldwijde inzet versterkt de internationale samenwerking en zorgt ervoor dat mensen zich in vrijheid kunnen ontplooien. Nu en in de toekomst.

Bij het ministerie van Defensie werken ongeveer 79 duizend mensen direct en indirect aan vrede en veiligheid. Het ministerie bestaat uit het Commando Materieel & IT (COMMIT), de Bestuursstaf (het departement), de Koninklijke Marine, de Koninklijke Landmacht, de Koninklijke Luchtmacht, de Koninklijke Marechaussee, het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO).

Defensie is een van de grootste werkgevers van Nederland en vertoont overeenkomsten met een groot bedrijf. De operationele commando's (zee-, land- en luchtstrijdkrachten), de Marechaussee, het DOSCO en de COMMIT lijken op werkmaatschappijen.

De krijgsmacht beschermt wat ons dierbaar is. Het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) levert daar een essentiële bijdrage aan. Met meer dan 10.000 medewerkers ondersteunen wij de landmacht, luchtmacht, marine en marechaussee altijd en overal. Dit doen wij op defensielocaties, tijdens dagelijkse werkzaamheden, op oefening en tijdens inzet. Wij zorgen ervoor dat de krijgsmacht een voorsprong heeft in het gevecht!

Bij DOSCO draag je bij aan een sterke Defensieorganisatie. Wij zijn een de veelzijdigste onderdelen van Defensie. Van catering tot bewaking, van vastgoed tot logistiek, van facilitair tot inkoop, van HR tot medische zorg, achter elke militair schuilt een team van vakmensen die 24 uur per dag ondersteuning bieden. Je hoeft overigens geen militair te zijn om bij DOSCO te werken. Bij DOSCO draait het om vakmanschap, betrouwbaarheid en verbondenheid.

Spreekt dit jou aan en sluit de vacature aan op jouw profiel?

Organisatie-URL

www.defensie.nl

Afdelingsnaam

Defensie Ondersteuningscommando

Afdelingsomschrijving

De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging (DFLB) is een professionele organisatie, die waar en wanneer nodig facilitaire en logistieke diensten verleent aan haar opdrachtgevers binnen en ook buiten Defensie. Wij werken op een opdrachtgevergerichte, kostenbewuste, betrouwbare, flexibele en transparante wijze.

De werkzaamheden worden verricht binnen de DFLB die ressorteert onder het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO). De Divisie Facilitair, Logistiek en Beveiliging bestaat uit een Staf (Kabinet, Sectie Facilitair, Sectie Verplaatsings- en Transportmanagement, het Programmabureau, het Kazernecommando DOSCO-locaties en dedicated ondersteuning) en de navolgende bedrijven:

Paresto (cateraar), Facilitair Bedrijf Defensie (FBD), Servicepunt, Defensie Verkeers- en Vervoers Organisatie (DVVO), Media Centrum Defensie (MCD), Financieel Administratie en Beheer Kantoor (FABK), Bureau Internationale Militaire Sport (BIMS), Koninklijk Tehuis voor Oud-militairen en Museum Bronbeek (KTOMMB) en Defensie Bewakings- en Beveiligings Organisatie.

Paresto opereert als agentschap en verzorgt de catering (bedrijfsrestaurants, banqueting, events en voeding te velde) voor de gehele defensieorganisatie. Paresto voorziet daarbij onder andere in producten en diensten voor de voedings- en kantineverzorging ter ondersteuning van operationele en oefenende eenheden en heeft adviserende en (beleids)ondersteunende taken voor de Hoofd Directie Personeel (HDP) en de vertegenwoordigers van de defensieonderdelen.

De ca 75 Paresto-locaties zijn onderverdeeld in 6 operationele districten met elk een Districtsmanager welke verantwoording aflegt aan het Hoofd Operaties, eveneens plaatsvervangend Directeur. De operaties worden ondersteund vanuit het servicekantoor welke afdelingen bevat zoals finance, assortiment, voedingsdeskundigheid, voedselveiligheid en meer. Eindverantwoordelijke is Directeur Paresto.

Afdeling-URL

www.defensie.nl/organisatie/dosco

Contactpersonen

Voor meer informatie over deze vacature:

Nils Timmermans

[e-mail]

0613779920

Voor meer informatie over de sollicitatieprocedure:

Kirsten van den Ende

[e-mail]

0622044789