Cateringbeheerder: Zelfstandig Locatie, 7:30–15:00

Vermaat Groep; Utrecht; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Vermaat Groep zoekt een cateringbeheerder voor een zelfstandige locatie bij Exact Utrecht. Jij runt dagelijks de werkzaamheden, bereidt lunches en dranken, en beheert het buffet en de administratie. Je creëert een gastvrije sfeer waar gasten graag terugkomen.

De functie vereist verantwoordelijkheid over een eenmanslocatie en zelfstandige operationele leiding, met werkdagen van maandag tot en met vrijdag van 7:30 tot 15:00 uur, binnen een kleinschalige horecalocatie.

Qualifications

• Aantoonbare ervaring in een vergelijkbare functie en eindverantwoordelijkheid dragen.
• Vernieuwing binnen eten en drinken stimuleren om gastwensen te bedienen.
• Kennis van HACCP, arboconformiteit en veiligheidsrichtlijnen.
• Voelt zich thuis in bedrijfshoreca en werkt met vaste gasten en vaste werktijden.
• Op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Responsibilities

• Bereid dagelijks lunches, gerechten en dranken voor jouw gasten.
• Verzorg een aantrekkelijk buffet en zorg voor een representatieve locatie.
• Ontvang gasten gastvrij en bouw een persoonlijke band met hen op.
• Beheer bestellingen, voorraad en administratieve werkzaamheden.
• Ontwikkel menu’s met nieuwe recepten en gerechten.
• Zorg ervoor dat de locatie georganiseerd en voedselveilig is.

Skills

Ervaring

Gastvrijheid

HACCP

Arbo en veiligheid

VOG

Job description

Vermaat Groep zoekt een cateringbeheerder voor een zelfstandige locatie bij Exact Utrecht. Jij runt dagelijks de werkzaamheden, bereidt lunches en dranken, en beheert het buffet en de administratie. Je creëert een gastvrije sfeer waar gasten graag terugkomen.

De functie vereist verantwoordelijkheid over een eenmanslocatie en zelfstandige operationele leiding, met werkdagen van maandag tot en met vrijdag van 7:30 tot 15:00 uur, binnen een kleinschalige horecalocatie.