Breakfast Supervisor - The College Hotel, Autograph Collection by Marriott.

Hotelprofessionals - The College Hotel, Autograph Collection by Marriott

Amsterdam

On-site

EUR 32,000 - 45,000

Full time

14 days+

Application generator

A complete application in a minute — tailored resume and cover letter, ready to send.

Get past ATS filters

Benefits offered by this job

Kortingen bij Marriott wereldwijd

Corendon touroperator kortingen

25% korting bij Mondi restaurants

Spa & wellness met korting

2 gratis massages per jaar

Sociale activiteiten

Persoonlijke coaching & training

Job summary

The College Hotel, Autograph Collection by Marriott in Amsterdam zoekt een enthousiaste Breakfast Supervisor die verantwoordelijk is voor de soepele ontbijtservice. Je stuurt het ontbijtteam aan, bewaakt de servicekwaliteit en zorgt voor een warme, gastvrije beleving bij elke gast.

Met jouw leiderschap, oog voor detail en proactieve instelling draag je bij aan een consistente, 5-sterrenervaring. Het hotel biedt een dynamische, internationale werkomgeving en aantrekkelijke personeelsvoordelen.

Qualifications

Minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen horeca, restaurant of hotel.
Aantoonbare servicerichtlijn en gastgerichtheid.
Sterke communicator en teamspeler met oog voor detail.

Responsibilities

Coördineren en aansturen van de ontbijtservice.
Motiveren en coachen van het ontbijtteam.
Verwelkomen van gasten en zorgen voor uitstekende service.

Skills

Gastvrijheid

Leiderschap

Communicatie

Organisatie

Stressbestendigheid

Kennis HACCP

Job description

Bij Corendon stap je binnen in een dynamische, internationale werkomgeving waar energie, stijl en een sterk gevoel van verbondenheid samenkomen. Hier ben je niet zomaar een collega, je wordt onderdeel van een hechte familie die gedreven wordt door passie, ambitie en gastvrijheid. Dit is de kern van onze cultuur en de essentie van het Corendon DNA.

Wij geloven dat werk meer is dan een baan. Het is een plek waar je jezelf kunt zijn, waar je samen met collega’s iets waardevols opbouwt en waar jouw inzet écht wordt gewaardeerd. Dit ervaar je niet alleen in de sfeer, maar ook in alles wat we jou bieden.

Wat is het voordeel voor mij?

Een marktconform salaris.
Een stijlvolle, dynamische, internationale werkomgeving;
Een unieke kans om deel uit te maken van een leuk, gezellig en enthousiast team;
Speciale kortingstarieven voor meer dan 9000 Marriott-hotels wereldwijd voor jou, jouw familie en vrienden!
Persoonlijke coaching & training om je te ondersteunen in je dagelijkse werk
Een weet waar je werkt dag, zodat je kunt ervaren hoe het is om in het hotel te verblijven, inclusief een overheerlijk diner.
We organiseren veel sociale activiteiten, zoals onze Associate Appreciation Week, een jaarlijks Personeelsfeest, vrijdagmiddagborrels en teamuitjes,
SPECIALE kortingen bij touroperator Corendon
Speciale kortingen. Niet alleen voor jou, maar ook voor je vrienden en familie!
Eén van onze Mondi restaurants uitproberen? Wij geven je 25% korting op uw totale factuur.
Even tijd nodig om op te laden? Wij beschikken over een eigen spa en wellness waar je met flinke korting van kunt genieten. Daarnaast krijg je bij ons 2 GRATIS massages per jaar.

Word onderdeel van de Corendon Familie als onze nieuwe Breakfast Supervisor!

Wij zijn op zoek naar jou als onze Breakfast Supervisor voor The College Hotel, Autograph Collection by Marriott.

The College Hotel is een luxueus 5-sterrenhotel en één van de hotspots van Amsterdam Oud-Zuid.

Het hotel is gevestigd in een stijlvol 19e-eeuws gebouw dat in 1895 oorspronkelijk dienst deed als school. Je kunt de nacht doorbrengen in wat vroeger het wiskundelokaal, biologielokaal of misschien wel het economielokaal was. Het historische karakter van het pand is gecombineerd met een eigentijds design waarbij authenticiteit centraal staat. Iedere kamer is uniek en vertelt zijn eigen verhaal.

De fantastische locatie en de bijzondere uitstraling van The College Hotel maken iedere ochtend een unieke beleving voor onze gasten. Daarnaast maakt het hotel sinds kort deel uit van Autograph Collection by Marriott, wat nieuwe kansen biedt voor zowel gasten als medewerkers. Voor jou betekent dit onder andere aantrekkelijke voordelen zoals personeelskortingen binnen Marriott Hotels wereldwijd en toegang tot diverse trainingen en ontwikkelingsprogramma's voor jouw professionele groei.

Wist je dat wij een erkend leerbedrijf zijn en vorig jaar zelfs zijn verkozen tot de top 10 leerbedrijven van Nederland?

Wat houdt de functie in?

Ben jij een enthousiaste en gastgerichte Breakfast Supervisor met een passie voor hospitality en het aansturen van teams? Dan is dit jouw kans om deel uit te maken van The College Hotel en onze gasten iedere ochtend een onvergetelijke start van de dag te bezorgen.

Als Breakfast Supervisor ben jij verantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de volledige ontbijtservice. Je stuurt het ontbijtteam aan, bewaakt de kwaliteit van de dienstverlening en zorgt ervoor dat gasten genieten van een uitstekende service in een warme en gastvrije omgeving. Met jouw leiderschap, oog voor detail en positieve energie draag je dagelijks bij aan een uitzonderlijke gastbeleving.

Wat ga je doen:

Coördineren en aansturen van de dagelijkse ontbijtservice
Motiveren, begeleiden en coachen van het ontbijtteam
Verwelkomen van gasten en zorgdragen voor een uitstekende servicebeleving
Toezien op de kwaliteit, presentatie en beschikbaarheid van het ontbijtbuffet
Opstellen van een efficiënte werkverdeling tijdens de dienst
Signaleren en oplossen van operationele uitdagingen tijdens de service
Zorgdragen voor een correcte mise-en-place en voorbereiding van het restaurant
Afhandelen van gastvragen, feedback en eventuele klachten op professionele wijze
Samenwerken met andere afdelingen om een optimale gastbeleving te realiseren
Toezien op naleving van HACCP-, kwaliteits- en veiligheidsrichtlijnen
Ondersteunen bij voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen waar nodig
Actief bijdragen aan het behalen van gasttevredenheidsdoelstellingen en operationele doelstellingen
Als Breakfast Supervisor speel je een belangrijke rol binnen het F&B-team van The College Hotel. Dankzij jouw leiderschap, gastvrijheid en organisatietalent zorg jij ervoor dat iedere gast de dag begint met een uitstekende ervaring. Je creëert samen met jouw team een gastvrije sfeer waarin kwaliteit, service en aandacht centraal staan en draagt daarmee bij aan de premium uitstraling van The College Hotel, Autograph Collection by Marriott.

Acquisitie

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld. Met deze vacature werven wij zelf onze nieuwe collega's.

Commerciële telefoontjes van bemiddelingsbureaus naar de HR collega's van de hotels hebben daarom geen zin en worden ook niet in behandeling genomen.

Ervaring: Minimaal 2 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen een restaurant, hotel of andere hospitalityomgeving
Leiderschap: Je weet een team te motiveren, coachen en aan te sturen om samen uitstekende resultaten te behalen
Gastvrijheid: Je bent een echte gastheer of gastvrouw en zorgt ervoor dat iedere gast zich welkom en gewaardeerd voelt
Servicegericht: Je hebt oog voor detail en streeft continu naar de hoogste kwaliteit van service en gastbeleving
Communicatie: Je beschikt over sterke communicatieve vaardigheden in het Nederlands en/of Engels
Organisatietalent: Je kunt goed plannen, prioriteiten stellen en meerdere operationele taken tegelijkertijd beheren
Teamplayer: Je werkt nauw samen met collega's van verschillende afdelingen en draagt bij aan een positieve werksfeer
Flexibiliteit: Je bent beschikbaar voor vroege diensten, weekenden en feestdagen
Stressbestendig: Je behoudt het overzicht en blijft professioneel presteren tijdens drukke ontbijtservices
Probleemoplossend: Je handelt gastverzoeken, klachten en operationele uitdagingen snel en professioneel af
Representatief: Je hebt een verzorgde uitstraling en begrijpt wat service op vijfsterrenniveau inhoudt
Proactief: Je neemt initiatief, ziet kansen voor verbetering en denkt mee over het optimaliseren van processen en gasttevredenheid
Kennis van HACCP: Je bent bekend met voedselveiligheids-, hygiëne- en kwaliteitsrichtlijnen
Resultaatgericht: Je streeft naar uitstekende gasttevredenheidsscores en een efficiënte operatie
Passie: Je hebt een oprechte passie voor hospitality en haalt energie uit het creëren van een perfecte start van de dag voor iedere gast