Betriebsleitung Gastronomie – Teamführung & Umsatz

60 seconds to napoli Holding GmbH; Amsterdam; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Sicherer Arbeitsplatz

Geregelte Arbeitszeiten

Familiäre Firmenphilosophie

Attraktives Gehalt

Trinkgeldbeteiligung

Mitarbeiterevents

Kostenlose Getränke

Mitarbeiterrabatt

Job summary

60 seconds to Napoli Holding GmbH in Amsterdam sucht eine erfahrene Betriebsleitung (m/w/d) mit Leidenschaft, Professionalität und Gastfreundschaft zur Führung des Servicebereichs. Sie verantworten Personal, Organisation und Kostenkontrolle in einem dynamischen Gastronomie-Umfeld.

Sie steuern Umsatz- und Kalkulationsziele, schulen Mitarbeitende und setzen zentrale Vorgaben um. HACCP- und Arbeitssicherheitsvorgaben werden von Ihnen überwacht und eingehalten.

Qualifications

• Führungserfahrung in Gastronomie oder Hospitality.
• Nachweisliche Erfolge in der Führung und Motivation von Teams.
• Starke organisatorische Fähigkeiten und Multitasking.
• Exzellente Kommunikationsfähigkeiten auf allen Ebenen.
• Kenntnisse in Budgetierung und Kostenkontrolle.
• Erfahrung in Entwicklung und Umsetzung von Geschäftsstrategien.
• Hohe Kundenorientierung und Servicebereitschaft.
• Flexibilität und Belastbarkeit in dynamischer Arbeitsumgebung.

Responsibilities

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des Servicebereichs
• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele
• Schulung neuer und vorhandener Mitarbeiter/-innen
• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben
• Überwachung und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (HACCP, Arbeitssicherheit, u.a.)

Skills

Führungserfahrung

Teamführung

Organisationsfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Budgetierung

Kostenkontrolle

Geschäftsstrategien

Kundenorientierung

Job description

60 seconds to Napoli Holding GmbH in Amsterdam sucht eine erfahrene Betriebsleitung (m/w/d) mit Leidenschaft, Professionalität und Gastfreundschaft zur Führung des Servicebereichs. Sie verantworten Personal, Organisation und Kostenkontrolle in einem dynamischen Gastronomie-Umfeld.

Sie steuern Umsatz- und Kalkulationsziele, schulen Mitarbeitende und setzen zentrale Vorgaben um. HACCP- und Arbeitssicherheitsvorgaben werden von Ihnen überwacht und eingehalten.