Bedrijfskantine Keukenheld | Creatieve Lunchmaker

Openluchtmuseum; Arnhem; On-site; EUR 28,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding OV

Reiskostenvergoeding per km

Vakantiebonus 8%

Eindejaarsuitkering 3,4%

190 vakantiedagen

Job summary

Openluchtmuseum zoekt een betrokken horecamedewerker voor de bedrijfskantine. Je zorgt voor een verzorgde, uitnodigende lunchruimte waar collega’s graag komen en werkt met verschillende bereidingstechnieken volgens HACCP-normen.

Samen met collega’s bereid je broodjes, salades, soepen en warme snacks en stem je het aanbod af op dieetwensen. Je werkt in een team en ziet wat er nodig is voor een vlotte lunch.

Qualifications

• MBO werk- en denkniveau is vereist.
• Aantoonbare ervaring met verschillende bereidingstechnieken.
• Kennis van HACCP en sociale hygiëne toepassen in werk.
• Je werkt georganiseerd en blijft kalm tijdens spits.
• Je neemt initiatief en werkt zelfstandig en in teamverband.

Responsibilities

• Maak de bedrijfskantine verzorgde en uitnodigende plek.
• Zorg voor goed bijgevulde koffieautomaten en houd de afwas bij.
• Bestel benodigdheden zodat jij en collega's voorbereid aan de slag gaan.
• Voer mise-en-place uit: snijden en klaarzetten van lunchbenodigdheden.
• Bereid gerechten volgens hygiëne- en kwaliteitsnormen.
• Wees creatief en ontwikkel seizoen gerechten afgestemd op collega-wensen.

Skills

Bereidingstechnieken

Receptkennis

HACCP

Organisatie

Initiatief

Teamwork

Education

MBO niveau

Job description

Openluchtmuseum zoekt een betrokken horecamedewerker voor de bedrijfskantine. Je zorgt voor een verzorgde, uitnodigende lunchruimte waar collega’s graag komen en werkt met verschillende bereidingstechnieken volgens HACCP-normen.

Samen met collega’s bereid je broodjes, salades, soepen en warme snacks en stem je het aanbod af op dieetwensen. Je werkt in een team en ziet wat er nodig is voor een vlotte lunch.