Banquetingmanager ARTIS - Jobbird.com

Jobster; Amsterdam; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Lunchvergoeding

Uitbetaling per 4 weken (13x per jaar)

Job summary

ARTIS in Amsterdam zoekt een ervaren banquetingmanager die evenementen organiseert, coördineert en het horecateam aanstuurt. Je zorgt ervoor dat elk diner en elk evenement vlekkeloos verloopt midden in ARTIS.

Je geeft leiding aan het banquetingteam, stemt wensen af met gasten en keuken, bewaakt kwaliteit en gastvrijheid en werkt mee aan budgetten en commerciële doelstellingen. Werkdagen en tijden zijn flexibel met vroege uren en late avonden.

Qualifications

• Relevante afgeronde opleiding binnen banqueting of horeca.
• Leidinggevende ervaring binnen banqueting/horeca/events is gewenst.
• Proactieve, organisatorische vaardigheden en sterke communicatieve vaardigheden.

Responsibilities

• Leid het banquetingteam en coördineer werkzaamheden tijdens evenementen.
• Verzorg gastencontact en vertaal wensen naar planning en uitvoering.
• Stem werkzaamheden af met keuken, bediening en andere afdelingen.
• Bewaak kwaliteit, service en gastvrijheid en los problemen snel op tijdens evenementen.
• Houd zicht op budgetten en commerciële doelstellingen en werk mee aan verdere ontwikkeling.

Skills

Proactief

Organisatorisch sterk

Snel schakelen

Communicatieve vaardigheden

Gastvrijheid

Education

Relevante afgeronde opleiding

Leidinggevende ervaring in banqueting/horeca/events

Job description

Ben jij de ervaren banquetingmanager voor ARTIS? Jij organiseert en coördineert evenementen, stuurt het horecateam aan en zorgt dat elk diner en event vlekkeloos verloopt. Met jouw leiderschap en oog voor detail creëer je onvergetelijke ervaringen voor onze gasten, midden in ARTIS.

Jouw werkplek

Je komt te werken bij ARTIS, dé dierentuin van Amsterdam, gevestigd in het stadscentrum. Een unieke werkomgeving waar je werkt tussen de dieren, omringd door groen en historische gebouwen. Vermaat verzorgt hier de horeca voor de parkbezoekers met twee buffetrestaurants, vier kiosken, een kas/serre, een sfeervolle buitentent en meerdere bakfietsen waarmee we snacks, ijs en frisdranken aanbieden. Daarnaast verzorgen we het bedrijfsrestaurant voor medewerkers. De locatie is goed bereikbaar met de fiets en het ov, met halte Artis aan de overkant. Daarnaast is er gratis parkeergelegenheid voor medewerkers.

Geen dag is hetzelfde in de dierentuin, of je nu helpt bij een groot evenement of meedraait in de horeca, samen met jouw collega's draag je bij aan een bijzondere ervaring voor onze bezoekers. Je komt te werken in een groot en divers team waarin samenwerking centraal staat. We staan voor elkaar klaar, helpen waar nodig en zorgen samen voor een prettige werksfeer waarin iedereen zich thuis voelt.

Je bent beschikbaar op maandag t/m zondag en werkt tussen 6:00 uur en 4:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als banquetingmanager bij ARTIS, Amsterdam ben je verantwoordelijk voor de organisatie en uitvoering van evenementen, conferenties, zakelijke partijen en feesten. Je geeft leiding aan het banquetingteam en zorgt ervoor dat ieder evenement van planning tot afronding soepel en professioneel verloopt.

Als banquetingmanager:

• Leid je het banquetingteam en coördineer je de werkzaamheden tijdens evenementen;
• Onderhoud je contact met gasten en vertaal je hun wensen naar een duidelijke planning en uitvoering;
• Stem je de werkzaamheden af met de keuken, bediening en andere betrokken afdelingen;
• Bewaak je de kwaliteit, service en gastvrijheid en los je eventuele problemen tijdens evenementen snel op;
• Houd je zicht op budgetten en commerciële doelstellingen en werk je samen met het management aan de verdere ontwikkeling van banqueting.

Wat wij vragen

• Je hebt een relevante afgeronde opleiding, aangevuld met leidinggevende ervaring binnen de banqueting, horeca en/of events;
• Je bent proactief, organisatorisch sterk en weet snel te schakelen wanneer de situatie daarom vraagt;
• Je bent open, direct en communicatief vaardig en weet jouw team te motiveren, inspireren en enthousiasmeren;
• Je bent servicegericht en zet graag dat extra stapje voor de gast;
• Je hebt passie voor eten, drinken en gastvrijheid en neemt kwaliteit en voedselveiligheid serieus.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)

25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

#Jobster