Assistent horecamanager Kunsthal

Vermaat; Rotterdam; On-site; EUR 28,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Kilometervergoeding

Pensioenregeling

Lunch

Job summary

Vermaat zoekt een assistent horecamanager voor Kunsthal in Rotterdam. Je stuurt het team aan, ondersteunt de horecamanager en zorgt voor een vlotte service op de vloer. Je bent betrokken bij roosters, inkoop en administratieve taken.

In deze veelzijdige rol denk je mee over assortiment en gastvrijheid, en help je mee aan operationele, financiële en commerciële activiteiten, zodat gasten en evenementen een optimale ervaring hebben.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar horeca-ervaring en klaar voor een stap richting management.
• Natuurtalent in leidinggeven en collega’s enthousiasmeren.
• Kennis van gastvrijheid, vernieuwing en ontwikkeling.

Responsibilities

• Ondersteunen en bijstaan van de horecamanager en het team.
• Meehelpen bij roosters, inkoop en personeeladministratie.
• Draag bij aan ontwikkeling van ons assortiment en gastvrijheid.

Skills

Leidinggeven

Gastvrijheid

Teamwork

Commercieel inzicht

Planningsvermogen

Job description

Als assistent horecamanager bij de Kunsthal in Rotterdam stuur je het team aan en zorg je dat alles soepel loopt op de vloer. Je werkt op een levendige locatie met veel afwisseling.

Jouw werkplek

Ontspannen genieten in een dynamische en bijzondere omgeving, dat kan in het Kunsthalcafe in Rotterdam, met een ruim terras als een oase van rust in het Museumpark. In het restaurant kunnen de gasten genieten bij een uitgebreide kaart, duurzaam, vega(n) en vis. Daarnaast verzorgen wij veel banqueting, dit kan variëren van een trouwerij, walking of sitdown diners en recepties. Kortom, een veelzijdige locatie waar veel mogelijk is. Deze locatie is geopend van maandag t/m zondag van 09:30 tot 17:30, m.u.v. evenementen.

Jouw team

Op deze locatie werkt er een team van ongeveer 27 collega’s, van parttimers en fulltimers tot studenten.

Jouw functie

Als assistent horecamanager bij Kunsthal, Rotterdam ben jij de steun en toeverlaat van de horecamanager, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen, voor tips, adviezen, een goed voorbeeld of dat steuntje in de rug. Je kijkt mee en werkt mee in de operatie, bij de financiën en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten van het ondernemen in de horeca. Je helpt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels)administratie. Ook denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment en het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. Is de horecamanager afwezig? Dan zorg jij ervoor dat de horeca optimaal blijft draaien.

Jouw ingrediënten

• Je hebt al een minimaal 3 jaar ervaring opgedaan in de horeca en bent nu klaar voor de volgende stap in je carrière om te groeien als manager.
• Je bent een natuurtalent in leidinggeven en weet je collega’s te enthousiasmeren.
• Met jouw kennis en creativiteit speel je goed in op de verschillende gasten, en je bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Je staat stevig in je schoenen.
• Gedreven, ondernemend, vakkundig, inventief en persoonlijk zijn woorden die op jou van toepassing zijn.
• Gastvrijheid zit in jouw genen; je wilt met ons bedrijf meegroeien en je maakt dit ook waar.
• Je bent ambitieus en gaat altijd voor die extra stap, vooral als het om service en gastvrijheid gaat.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

• Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
• Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
• Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
• 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
• Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
• Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
• Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
• Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Jouw sollicitatie

• Solliciteren Gewoon doen.
• Intake

Telefonisch kennismaken.

• Gesprek Een match?
• Aan de slag Tot snel!

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.