Assistent horecamanager Bedrijfshoreca Venlo

Vermaat Groep; Venlo; Sur place; EUR 29 000 - 39 000; Plein temps

Résumé du poste

Vermaat Groep zoekt een enthousiaste assistent horecamanager voor onze bedrijfshoreca locatie in Venlo. Je ondersteunt de horecamanager bij dagelijkse aansturing, werkt actief mee op de vloer en bent hét aanspreekpunt voor je team en de gasten.

Met een gastvrije houding, sterke organisatorische vaardigheden en ondernemersmentaliteit zorg je dat de service, producten en gastvrijheid altijd van topkwaliteit zijn. Je coördineert werkzaamheden, plant personeel en bewaakt de operationele processen.

Qualifications

• Je hebt leidinggevende ervaring binnen de horeca en/of wilt je verder ontwikkelen in een managementrol.
• Je stimuleert samenwerking en draagt actief bij aan een positieve teamsfeer.
• Je zet gastvrijheid centraal en zorgt voor een uitstekende ervaring voor iedere gast.

Responsabilités

• Coördineer dagelijkse werkzaamheden op de werkvloer en ben bij afwezigheid van de horecamanager het eerste aanspreekpunt.
• Ondersteun de horecamanager bij personeelsplanning, inkoop en administratie.
• Bewaak de kwaliteit van de service, producten en gastvrijheid.
• Denk actief mee over assortiment-, gastvrijheid- of kwaliteitsverbeteringen.
• Begeleid en motiveer collega’s en draag bij aan een positieve werksfeer.
• Neem verantwoordelijkheid en houd het overzicht.

Connaissances

Leiderschap horeca

Gastvrijheid

Plannen & organiseren

Administratieve taken

Team motivatie

Description du poste

Jouw werkplek

Je komt te werken in een bedrijfsrestaurant in Venlo, een toonaangevend bedrijf gespecialiseerd in camera’s. De locatie ligt op een modern bedrijventerrein en is goed bereikbaar met de auto, fiets en het ov; met halte Hakkestraat op drie minuten loopafstand. Daarnaast is er gratis parkeergelegenheid. In de drie bedrijfsrestaurants verzorgt Vermaat dagelijks een vers en gevarieerd aanbod voor de medewerkers. De sfeer op de locatie is gezellig en informeel.

Je vindt hier drie verschillende restaurantconcepten met een mix van vega(n), internationale en seizoensgebonden gerechten. Daarnaast verzorgt Vermaat hier de banqueting voor meetings en interne bijeenkomsten. Het team is groot maar hecht, behulpzaam en houdt van aanpakken. Een groep collega’s die elkaar ondersteunen, initiatief tonen en graag samen zorgen voor een gastvrije ervaring.

Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdagen werkt tussen 7:30 uur en 16:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als assistent horecamanager bij onze bedrijfshoreca locatie ondersteun je de horecamanager bij de dagelijkse aansturing van de locatie. Je werkt actief mee op de vloer en bent een aanspreekpunt voor jouw team en de gasten. Met jouw gastvrije houding, organisatorische vaardigheden en ondernemersmentaliteit en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt.

Als assistent horecamanager:

• Coördineer je dagelijkse werkzaamheden op de werkvloer en ben je bij afwezigheid van de horecamanager het eerste aanspreekpunt;
• Ondersteun je de horecamanager bij personeelsplanning, inkoop en administratie;
• Bewaak je de kwaliteit van de service, producten en gastvrijheid;
• Denk je actief mee over het assortiment-, gastvrijheid- of kwaliteitsverbeteringen;
• Begeleid en motiveer je collega's en draag je bij aan een positieve werksfeer;
• Neem je de verantwoordelijkheid en houd je het overzicht.

Wat wij vragen

Je bent ambitieus en klaar voor de volgende stap in je horecacarrière. Als assistent horecamanager neem je verantwoordelijkheid, ben je zichtbaar op de werkvloer en weet je hoe je collega’s motiveert om samen het beste resultaat neer te zetten. Daarnaast heb je oog voor kwaliteit, veiligheid en de wensen van gasten:

• Je hebt leidinggevende ervaring binnen de horeca en/of wil je verder ontwikkelen in een managementrol;
• Je stimuleert samenwerking en draagt actief bij aan een positieve teamsfeer;
• Je zet gastvrijheid centraal en zorgt voor een uitstekende ervaring voor iedere gast;
• Je bent sterk in plannen, organiseren en administratieve taken;
• Je neemt initiatief, denkt in oplossingen en pakt verantwoordelijkheden op;
• Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw werkplek

Je komt te werken in een bedrijfsrestaurant in Venlo, een toonaangevend bedrijf gespecialiseerd in camera’s. De locatie ligt op een modern bedrijventerrein en is goed bereikbaar met de auto, fiets en het ov; met halte Hakkestraat op drie minuten loopafstand. Daarnaast is er gratis parkeergelegenheid. In de drie bedrijfsrestaurants verzorgt Vermaat dagelijks een vers en gevarieerd aanbod voor de medewerkers. De sfeer op de locatie is gezellig en informeel.

Je vindt hier drie verschillende restaurantconcepten met een mix van vega(n), internationale en seizoensgebonden gerechten. Daarnaast verzorgt Vermaat hier de banqueting voor meetings en interne bijeenkomsten. Het team is groot maar hecht, behulpzaam en houdt van aanpakken. Een groep collega’s die elkaar ondersteunen, initiatief tonen en graag samen zorgen voor een gastvrije ervaring.

Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdagen werkt tussen 7:30 uur en 16:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als assistent horecamanager bij onze bedrijfshoreca locatie ondersteun je de horecamanager bij de dagelijkse aansturing van de locatie. Je werkt actief mee op de vloer en bent een aanspreekpunt voor jouw team en de gasten. Met jouw gastvrije houding, organisatorische vaardigheden en ondernemersmentaliteit en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt.

Als assistent horecamanager:

• Coördineer je dagelijkse werkzaamheden op de werkvloer en ben je bij afwezigheid van de horecamanager het eerste aanspreekpunt;
• Ondersteun je de horecamanager bij personeelsplanning, inkoop en administratie;
• Bewaak je de kwaliteit van de service, producten en gastvrijheid;
• Denk je actief mee over het assortiment-, gastvrijheid- of kwaliteitsverbeteringen;
• Begeleid en motiveer je collega's en draag je bij aan een positieve werksfeer;
• Neem je de verantwoordelijkheid en houd je het overzicht.

Wat wij vragen

Je bent ambitieus en klaar voor de volgende stap in je horecacarrière. Als assistent horecamanager neem je verantwoordelijkheid, ben je zichtbaar op de werkvloer en weet je hoe je collega’s motiveert om samen het beste resultaat neer te zetten. Daarnaast heb je oog voor kwaliteit, veiligheid en de wensen van gasten:

• Je hebt leidinggevende ervaring binnen de horeca en/of wil je verder ontwikkelen in een managementrol;
• Je stimuleert samenwerking en draagt actief bij aan een positieve teamsfeer;
• Je zet gastvrijheid centraal en zorgt voor een uitstekende ervaring voor iedere gast;
• Je bent sterk in plannen, organiseren en administratieve taken;
• Je neemt initiatief, denkt in oplossingen en pakt verantwoordelijkheden op;
• Je kunt op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.