Assistent horeca manager

Termeer Groep; Eindhoven; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Sissy-Boy in Eindhoven zoekt een enthousiaste Assistent Manager Horeca. Samen met de horecamanager ben je verantwoordelijk voor jullie eigen Sissy-Boy Daily, en vervul je een operationele rol op de vloer tijdens winkelopeningen.

Je motiveert het team, draagt bij aan omzet en service, regelt bestellingen, bewaakt hygiëne en veiligheid, en ondersteunt HR-taken voor het team. Een SVH- en BHV-diploma is welkom; acquisitie wordt niet gewaardeerd.

Qualifications

• Ervaring in de horeca is vereist.
• Bereid om SVH- en BHV-diploma te hebben of te halen.

Responsibilities

• Bedienen en adviseren klanten op een proactieve en vriendelijke manier.
• Sturing en begeleiding van het team tijdens openingsuren en opstart.
• Zorg dragen voor bestellingen, derving, hygiëne en veiligheid.
• Analyseren en optimaliseren verkoopresultaten met cijfers/targets.
• HR-gerelateerde taken voor het eigen team.

Skills

Horeca ervaring

Klantgericht

Team aansturing

Proactieve service

Education

SVH-diploma

BHV-diploma

Job description

Omschrijving functie

- Termeer Groep - Over Termeer - Sacha - Over Sacha - Sissy-Boy - Over Sissy-Boy Assistent Manager Horeca in Eindhoven Werken bij Sissy-Boy als assistent manager horeca geeft je een uitdaging waar je volop je energie en passie voor de horeca tijdens de winkelopeningsuren in kwijt kan! Samen met je horeca manager ben je verantwoordelijk voor jullie eigen Sissy-Boy Daily. Je hebt een dubbele rol als assistent: operationeel op de vloer ben jij het voorbeeld van een servicegerichte en ervaren horecamedewerker en daarnaast ondersteun je de horeca manager in alle taken die komen kijken bij het runnen van een succesvolle lunchroom! Een assessment kan onderdeel zijn van de sollicitatieprocedure. Eindhoven Winkel 32 - 40 uur

Wat ga je doen?

Geen dag is hetzelfde in de retail! Jullie starten dagelijks centraal op met het team en jullie bespreken de doelstellingen. Als de horecamanager afwezig is vul jij deze rol in en neem jij de honneurs van de opstart waar. Zodra je deuren open gaan is de klant altijd jouw eerste prioriteit. Je ontvangt en helpt onze klanten en bedient hen op een proactieve en vriendelijke manier . Gedurende de dag stuur je het team aan of bij, met als doelstelling het behalen van de targets. Daarnaast zijn er nog enkele belangrijke werkzaamheden die bij deze functie komen kijken, die je samen met je horecamanager op zal pakken: Je zorgt voor een tijdige en correcte bestelling van goederen en etenswaren, je beperkt de derving en ziet toe en draagt bij aan hygiëne en veiligheid op de werkplek. Daarnaast analyseer en optimaliseer je de verkoopresultaten a.d.h.v. cijfers/targets. Ook ben je mede aanspreekpunt voor HR gerelateerde werkzaamheden aangaande je eigen team. Waar nodig help je uit in de winkel.

Wie ben jij?

• Je hebt ervaring binnen de horeca
• Je bent in bezit van een SVH - en BHV diploma of bereid om dit op korte termijn ...

Acquisitie is niet gewenst bij deze vacature.