Cook (Pantai Timur)

Ruema Awan Nano Kitchen; Kulim; On-site; MYR 20,000 - 100,000; Full time

Job summary

Sebuah restoran masakan tradisional di Kulim, Malaysia, sedang mencari seorang tukang masak berpengalaman untuk menyediakan hidangan asli Pantai Timur. Tanggungjawab termasuk memastikan kualiti dan kebersihan makanan, serta bekerja mengikut jadual syif. Pengetahuan mendalam tentang bahan-bahan dan teknik masakan tempatan sangat dihargai. Tempat penginapan disediakan.

Benefits

Tempat penginapan disediakan

Makanan disediakan

Qualifications

• Berpengalaman memasak menu tradisional Pantai Timur.
• Mampu bekerja dalam pengawasan minimum.
• Rajin, bersih, dan menepati masa.

Responsibilities

• Menyediakan dan memasak hidangan tradisional Pantai Timur.
• Memastikan kualiti, konsistensi, dan kebersihan mengikut standard syarikat.
• Mempastikan bahan mentah mencukupi dan melaporkan jika stok berkurangan.

Skills

Memasak hidangan tradisional Pantai Timur

Pengetahuan tentang bahan asas dan teknik masakan tempatan

Kebersihan dan pematuhan SOP makanan

Job description

Bertanggungjawab menyediakan dan memasak hidangan asli Pantai Timur dengan mengekalkan kualiti, konsistensi dan kebersihan dapur mengikut standard syarikat.

Menyediakan dan memasak hidangan tradisional Pantai Timur seperti nasi dagang, nasi kerabu, laksam, ayam percik, gulai kawah, dan kuih-muih tradisional.

Memastikan setiap hidangan mempunyai rasa, warna, aroma dan persembahan yang konsisten mengikut standard resepi syarikat.

Memastikan bahan mentah mencukupi dan melaporkan kepada penyelia jika stok berkurangan.

Mematuhi semua SOP keselamatan makanan, kebersihan diri dan operasi dapur.

Melapor terus kepada Head Chef atau Kitchen Supervisor.

Berpengalaman memasak menu tradisional Pantai Timur.

Mengetahui bahan asas, rempah ratus dan teknik masakan tempatan.

Rajin, bersih, menepati masa dan mampu bekerja di bawah pengawasan minimum.

Mempunyai disiplin kerja tinggi dan sikap bertanggungjawab terhadap hasil masakan.

Bersedia bekerja mengikut jadual syif dan tempoh operasi restoran.

Makanan disediakan

Tempat penginapan disediakan