Gerente De Restaurantes

Hyatt Vivid Grand Island; Cancún; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en Cancún busca un Gerente de Restaurante para supervisar y garantizar un servicio de alta calidad en sus Centros de Consumo. Se requiere una licenciatura relacionada y un año de experiencia. El candidato ideal coordinará al personal y contribuirá al cumplimiento de los objetivos de satisfacción del huésped. Las habilidades en inglés y herramientas de oficina son importantes para el desempeño de esta función.

Formación

• Experiencia de 1 año en un puesto similar.
• Capacidad de liderar equipos de trabajo.
• Formación en administración de presupuesto y normativas de higiene.

Responsabilidades

• Dar seguimiento al funcionamiento de los Centros de Consumo.
• Coordinar a los Capitanes de los Centros de Consumo.
• Asegurarse de mantener altos niveles de satisfacción del huésped.
• Garantizar la calidad del servicio ofrecido por el personal.
• Administrar adecuadamente los recursos asignados al área.

Conocimientos

Inglés B2

Manejo de equipos de trabajo

Conocimientos en Normas de Higiene en Alimentos y Bebidas

Conocimiento en administración de presupuestos

Educación

Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo o afín

Herramientas

Paquetería Office

Descripción del empleo

Te invitamos a postularte y unirte como GERENTE DE RESTAURANTE.

Requisitos

Inglés B2

• Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo o afín.
• Experiencia de 1 año.
• Conocimientos en Paquetería Office, Normas de Higiene en Alimentos y Bebidas.
• Manejo de equipos de trabajo.
• Conocimiento en administración de presupuestos.
• Requerimientos: Educación mínima: Educación superior - Licenciatura; 1 año de experiencia. Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente.

Responsabilidades

• Dar seguimiento al buen funcionamiento de los Centros de Consumo, garantizando el servicio de alta calidad hacia el huésped.
• Coordinar a los Capitanes de los diferentes Centros de Consumo del Hotel, supervisando su buen funcionamiento y reportando incidencias a la Gerencia de AyB.
• Contribuir al cumplimiento de los niveles de satisfacción del huésped y objetivos de ventas.
• Garantizar que el Centro de Consumo cuente con el personal requerido y ofrezca servicio de alta calidad.
• Asegurarse de que el personal a su cargo asista a cursos de capacitación y talleres establecidos por la empresa, garantizando la aplicación de lo aprendido.
• Contribuir al cumplimiento del presupuesto del área, administrando adecuadamente los recursos asignados.