CAPITAN FA CHAPULTEPEC

Grupo Posadas; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa hotelera busca un coordinador para supervisar el servicio de alimentos y bebidas en sus centros de consumo. Las responsabilidades incluyen asegurar la satisfacción del comensal, gestionar horarios del personal y coordinar inventarios. Se requiere experiencia en el sector y habilidades de liderazgo.

Responsabilidades

• Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo.
• Supervisar tiempos de los platillos.
• Asegurar la satisfacción del comensal.
• Firmar cheque de cortesía del día.
• Elaborar rol de horarios de meseros.
• Coordinar inventarios de loza y cristalería.

Descripción del empleo

Coordinar y apoyar al personal operativo de los Centros de Consumo para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo.

Principales funciones

• Supervisar tiempos de los platillos.
• Asegurar la satisfacción del comensal.
• Firmar cheque de cortesía del día.
• Realizar rol de horarios de meseros.
• Elabora rol de turnos.
• Elaborar guías de apoyo para los colaboradores.
• Coordinar inventarios de loza, plaque, cristalería, servilletas y mantelería.