Restaurant Manager: Drive Service Excellence

C.LOUNGE SRL; Ariccia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione in espansione cerca un Restaurant Manager per il locale presso Valmontone Outlet. Il candidato ideale ha almeno 6 anni di esperienza nella gestione di ristoranti e sarà responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane, del monitoraggio dei costi e del reclutamento del personale. Offriamo un contratto full time a tempo indeterminato e premi di produzione legati ai risultati.

Servizi

Contratto a tempo indeterminato

Premi di produzione

Formazione aziendale

Competenze

• Esperienza di almeno 6 anni in ristoranti con servizi alla carta.
• Competenze nel reclutamento e nella gestione del personale.
• Capacità di problem solving e gestione dello stress.

Mansioni

• Supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante.
• Monitorare le vendite e i costi.
• Raccogliere feedback dai clienti per migliorare l'esperienza.

Conoscenze

Gestione ristoranti

Analisi di bilancio

Gestione Food Cost

Utilizzo dispositivi digitali

Conoscenza norme HACCP

Strumenti

Pacchetto Office

TcPos

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione in espansione cerca un Restaurant Manager per il locale presso Valmontone Outlet. Il candidato ideale ha almeno 6 anni di esperienza nella gestione di ristoranti e sarà responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane, del monitoraggio dei costi e del reclutamento del personale. Offriamo un contratto full time a tempo indeterminato e premi di produzione legati ai risultati.