RESTAURANT & BANQUETING MANAGER

Tempus Italia spa Filiale di Gallarate; Olgiate Olona; In loco; EUR 40.000 - 55.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro sta cercando un Restaurant & Banqueting Manager per una struttura alberghiera a Olgiate Olona. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore, conoscenza dell'inglese e capacità di leadership. Offriamo un contratto a tempo determinato con orario full time e opportunità di assunzione a lungo termine.

Competenze

• Esperienza consolidata come Restaurant o Banqueting Manager.
• Eccellente conoscenza della lingua inglese.
• Capacità di gestione del personale e problem solving.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare il personale di sala e banqueting.
• Gestire eventi e banchetti in sinergia con la cucina.
• Monitorare costo operativo e margini di profitto.

Conoscenze

Leadership

Problem solving

Conoscenza della lingua inglese

Attenzione ai dettagli

Tecniche di servizio

Descrizione del lavoro

TeMPus SpA – Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. N° 98 del 30/08/2023) – filiale di Gallarate, ricerca per struttura alberghiera situata ad Olgiate Olona (VA) la seguente figura professionale:

RESTAURANT & BANQUETING MANAGER

La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione operativa e organizzativa del ristorante, bar e area banqueting della struttura, garantendo l'eccellenza del servizio e la piena soddisfazione degli ospiti in occasione di pranzi, cene, eventi e cerimonie.

PRINCIPALI ATTIVITÀ

• Coordinamento e supervisione del personale di sala, bar e banqueting;
• Pianificazione e gestione dei turni, in collaborazione con la direzione di struttura;
• Controllo della qualità del servizio e del rispetto degli standard alberghieri;
• Gestione e organizzazione di eventi, ricevimenti e banchetti, in sinergia con il reparto cucina e il settore eventi;
• Monitoraggio dei costi operativi, dei consumi e dei margini di profitto;
• Accoglienza clienti e gestione delle eventuali criticità in modo professionale e risolutivo;
• Collaborazione con la direzione per lo sviluppo dell'offerta gastronomica e del servizio ristorativo.

REQUISITI

• Esperienza consolidata nel ruolo di Restaurant o Banqueting Manager presso strutture alberghiere o ristoranti di alto livello;
• Eccellente conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua costituisce un plus);
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, galateo e gestione di eventi ristorativi;
• Leadership, problem solving e capacità di gestione del personale;
• Attenzione ai dettagli, standing professionale e forte orientamento alla soddisfazione del cliente;
• Disponibilità a lavorare su turni, anche serali e nei weekend.

OFFERTA

• Contratto: tempo determinato a scopo assunzione;
• Orario: full time, con flessibilità in base alle esigenze operative ed eventi;
• Luogo di lavoro: Olgiate Olona (VA).

Per candidarsi più rapidamente, gli interessati possono iscriversi al sito www.tempusitalia.it e caricare il proprio cv direttamente, rilasciando specifico consenso all'utilizzo dei dati personali ai sensi del Regolamento UE 2016/679. Gli annunci si rivolgono a candidati dell'uno o dell'altro sesso (art. 27, comma 5, D.lgs 198/06).