Responsabile acquisti - milano cortina 2026

Randstad Italia Spa; Treviso; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un’importante agenzia di lavoro cerca un Purchasing Manager per un hotel a Cortina D’Ampezzo, per gestire il flusso delle merci e supportare le operazioni in vista dei Giochi Olimpici 2026. Si offre un contratto full time con benefit come vitto e alloggio. Richiesta esperienza in contesti alberghieri 5 stelle e forti capacità negoziali.

Servizi

Vitto fornito

Alloggio disponibile

Competenze

• Pregressa esperienza nel ruolo di Economo o Purchasing Manager in contesti alberghieri 5 Stelle.
• Esperienza nella gestione di strutture con outlet ristorativi complessi.
• Disponibilità immediata.

Mansioni

• Gestire il flusso delle merci e dei materiali dell’albergo.
• Coordinarsi con vari reparti e gestire gli acquisti.
• Supervisionare la logistica e controllare le giacenze.

Conoscenze

Gestione acquisti e fornitori

Negoziazione

Competenze organizzative

Descrizione del lavoro

Mansione Randstad Italia, per importante Hotel 5

di Cortina D’Ampezzo, ricerca figure come PURCHASING MANAGER da inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026! Si offre : contratto full time CCNL Turismo, inizialmente a tempo determinato con concrete finalit di stabilizzazione, inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza del candidato. La retribuzione concordata includer ratei 13^ e 14^, eventuale indennit di cassa, e liquidazione di TFR, ferie e ROL maturati e non goduti a fine contratto. Benefit : vitto fornito durante il turno di servizio, alloggio disponibile in foresteria. Orario di lavoro : full time. Luogo di lavoro : Cortina D’Ampezzo.

Responsabilit

Di cosa ti occuperai? In qualità di Purchasing manager avrai il compito di gestire il flusso delle merci, dei materiali e dei servizi logistici e organizzativi dell’albergo, al fine di garantire un approvvigionamento preciso di tutti i reparti dell’hotel. Ti coordinerai con la sede centrale (direzione operative e controllo di gestione, con la Direzione dell’hotel, con il responsabile del reparto F&B e con l’executive Chef e con la governante ai piani) e ti occuperai sia della parte prettamente amministrativa ed operativa :

• Gestione acquisti e fornitori (area amministrativa): gestione strategica dei fornitori (scouting, negoziazione, mantenimento rapporti), emissione, controllo e gestione completa degli ordini di acquisto, coordinamento amministrativo con gli uffici centrali, gestione magazzino
• Logistica (area operativa): ricezione merci, controllo qualit, quantit e conformità (HACCP), stoccaggio e sistemazione delle materie prime nei magazzini (F&B, housekeeping, ecc.), gestione e supervisione degli inventari periodici e controllo delle giacenze, supervisione e coordinamento del flusso della lavanderia, supporto attivo nelle attività di opening e closing stagionale della struttura

Competenze

Quali requisiti cerchiamo? pregressa esperienza nel ruolo di Economo, Purchasing Manager o Responsabile Economato, maturata in contesti alberghieri 5 Stelle, esperienza comprovata nella gestione di strutture con outlet ristorativi complessi (ristoranti fine dining, bar, room service), forti doti organizzative, precisione e capacità di negoziazione, competenza nella gestione amministrativa degli ordini e nel controllo operativo delle merci, disponibilità immediata.

Se sei alla ricerca di una nuova sfida professionale e sogni di contribuire a un evento sportivo di portata globale, questo è il momento giusto per farti avanti! Candidati tramite il nostro sito web oppure chiamando il numero 0282954208.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77).