Responsabile Di Sala Per Bistrot

Buscojobs; Calabria; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un bistrot a San Gimignano cerca un Responsabile di Sala per coordinare il personale e gestire le comande. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato e un alloggio. Retribuzione competitiva.

Servizi

Alloggio

Abbigliamento da lavoro

Mance TOP

Competenze

• Almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo.
• Autonomia negli spostamenti (preferibile).

Mansioni

• Coordinare il personale.
• Gestire le comande.
• Accogliere i clienti.

Conoscenze

Conoscenza della lingua inglese

Accoglienza clienti

Descrizione del lavoro

Descrizione

Magnino, bistrot situato a San Gimignano (Siena) e parte del circuito Restworld, è alla ricerca di un Responsabile di Sala.

Requisiti del candidato:

• Almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo
• Conoscenza della lingua inglese (considerata un plus)
• Autonomia negli spostamenti (preferibile)

Responsabilità:

• Coordinare il personale
• Gestire le comande
• Accogliere i clienti
• Assicurare il corretto svolgimento del servizio
• Formare il personale

Viene messo a disposizione un alloggio con camere singole.

Contratto e orari:

• Contratto a tempo determinato da maggio a settembre, con forte possibilità di inserimento a tempo indeterminato
• Full time, 6 giorni a settimana, turni unici (pause incluse): 7:00-15:00 e 15:00-23:00

Retribuzione: da 1700€ a 2000€ netti al mese, commisurata all'esperienza e alle competenze, più 13ª mensilità e mance.

Offre l'azienda:

• Alloggio
• Abbigliamento da lavoro
• Mance TOP

Competenze richieste:

• Accoglienza clienti
• Aggiornare il personale sul menù del giorno
• Assistere i clienti con esigenze particolari
• Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
• Gestione della brigata e delle comande
• Gestione della sala e dei clienti difficili
• Gestione delle lamentele e monitoraggio della pulizia
• Organizzazione ordini e forniture
• Predisposizione dei tavoli e presentazione della carta dei vini
• Programmazione dei turni
• Spiegazione del menu e supervisione del personale
• Upselling e valutazione dei feedback dei clienti
• Utilizzo di palmare/tablet

Creazione di un avviso di lavoro

Responsabile di Sala • Reggio Calabria, IT