DIRETTORE DI RISTORANTE

poltronesofà; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro ricerca una figura per un ristorante a Milano. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione, capacità di coordinamento e orientamento al cliente. Si offre un contratto full-time a tempo indeterminato e un sistema premiante legato al raggiungimento di obiettivi. La sede di lavoro è Milano e si richiede una buona conoscenza delle tecniche di servizio e dei vini.

Servizi

Sistema premiante

Contratto a tempo indeterminato

Competenze

• Esperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione medio-alta.
• Eccellenti capacità organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio e dell'enogastronomia.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare il personale di sala, assicurando standard elevati di servizio.
• Accogliere e assistere i clienti, garantendo un'esperienza di alto livello.
• Collaborare con la cucina e la direzione per ottimizzare i flussi di lavoro.

Conoscenze

Capacità organizzative

Leadership

Conoscenza delle tecniche di servizio

Conoscenza dei vini

Competenze informatiche

Doti comunicative

Descrizione del lavoro

Descrizione del posto vacante

JOB ITALIA SPA AGENZIA PER IL LAVORO Aut. Min. Lavoro n 13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010, Filiale di Milano ricerca per storico ristorante:

Responsabilità

• Coordinare e supervisionare il personale di sala, assicurando standard elevati di servizio.
• Accogliere e assistere i clienti, garantendo un'esperienza di alto livello.
• Collaborare con la cucina e la direzione per ottimizzare i flussi di lavoro e la qualità complessiva del servizio.
• Gestire prenotazioni, turni, approvvigionamenti (ordini, fatture) e l'organizzazione di eventi.
• Curare l'immagine del locale e promuovere un ambiente di lavoro positivo e motivante.

Qualifiche richieste

• Esperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione medio-alta.
• Eccellenti capacità organizzative e di leadership.
• Buona conoscenza delle tecniche di servizio e dell'enogastronomia.
• Conoscenza dei vini (suggerire abbinamenti, denominazioni, varietà e territori).
• Buone competenze informatiche e gestionali.
• Ottime doti comunicative e orientamento al cliente.

Si offre

Contratto full-time a tempo indeterminato, con inquadramento stabilito sulla base dell'esperienza del candidato.

Sistema premiante legato al raggiungimento di specifici obiettivi.

Sede di lavoro: Milano

Offerta Legale

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e di tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.