- Chef de rang esperto - Hotel 4* - Venezia centro

SPP S.R.L.; Italia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso a Venezia cerca un responsabile del servizio di sala con almeno 3 anni di esperienza in contesti simili. La figura si occuperà di organizzare e condurre il servizio, gestire la cantina e le prenotazioni, oltre a garantire un servizio di alta qualità ai clienti. Richiesta ottima conoscenza dell'italiano e dell'inglese, con preferenza per chi parla una seconda lingua. Si offre assunzione a tempo determinato con orario full time.

Competenze

• Esperienza pregressa di almeno 3 anni in Hotel 4 stelle di Venezia.
• Gradita una seconda lingua oltre all'italiano e inglese.
• Domicilio/residenza in zona.

Mansioni

• Organizzare e condurre il servizio di sala.
• Gestire la cantina, ruotare ed acquistare i vini.
• Gestire le prenotazioni e le offerte.

Conoscenze

Ottima conoscenza della lingua italiana

Ottima conoscenza della lingua inglese

Doti relazionali e comunicazione efficace

Gentilezza e cordialità

Formazione

Diploma di scuola secondaria superiore

Strumenti

pms Easymeal

POS

Descrizione del lavoro

Posizione

Per Hotel 4 stelle Lusso situato nel centro storico di Venezia, siamo alla ricerca di un responsabile del servizio di sala.

Responsabilità

• Organizzare e condurre il servizio di sala, incluse le pulizie.
• Gestire la cantina, ruotare ed acquistare i vini della carta.
• Gestire la mise en place, pulire e conservare dotazioni e attrezzature del servizio.
• Gestire le prenotazioni (The Fork) e le offerte (email e telefono dedicati).
• Prendere le comande spiegando i piatti ai clienti, anche in inglese.
• Gestire i conti e la cassa del ristorante (pms Easymeal, collegato a Scrigno), POS e stampante RT.

Requisiti

• Diploma di scuola secondaria superiore.
• Esperienza pregressa di almeno 3 anni in Hotel 4 stelle di Venezia.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; è gradita una seconda lingua.
• Doti relazionali e comunicazione efficace.
• Gentilezza, cordialità e professionalità.
• Domicilio/residenza in zona.

Altre informazioni

• Si offre assunzione a tempo determinato finalizzata alla stabilizzazione in azienda.
• Orario: Full time dalle ore 15.30 alle 24.00 (inclusa pausa pasto) con 2 giorni di riposo.
• Luogo di lavoro: Venezia centro storico.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.