Chef de rang - capo sala

Adecco Filiale di Torino; Quercè; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante raffinato a Bologna cerca uno Chef de Rang con esperienza per gestire il proprio rango, coordinare il personale e garantire un servizio di alta qualità. Il candidato ideale deve avere ottime capacità relazionali, essere orientato al cliente e rispettare gli standard di qualità. Offriamo un contratto a tempo determinato nel cuore di Bologna, con orario full time e un inizio previsto per il 20/12/2025.

Competenze

• Pregressa esperienza nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe.
• Capacità di coordinare il proprio rango e il commis di sala.
• Attenzione ai dettagli e capacità di mantenere standard qualitativi.

Mansioni

• Gestire le risorse del proprio rango coordinando il commis.
• Presentare il menù e consigliare piatti e vini.
• Collaborare per un servizio fluido e di alto livello.
• Curare mise en place e riordino secondo le procedure.

Conoscenze

Ottime capacità relazionali

Orientamento al cliente

Professionalità

Lavorare in team

Flessibilità oraria

Descrizione del lavoro

Per un ristorante raffinato situato nel pieno centro storico di Bologna, che unisce eleganza e tradizione, stiamo cercando uno Chef de Rang. La figura riporterà direttamente al Direttore di Sala e sarà responsabile del coordinamento del proprio rango e del commis a supporto.

Attività principali

• Gestire le risorse del proprio rango, coordinando il commis di sala;
• Presentare il menù e consigliare piatti e abbinamenti vini;
• Collaborare con la brigata di sala per un servizio fluido e di alto livello;
• Curare mise en place, riordino e standard qualitativi secondo le procedure del locale.

Requisiti

• Pregressa esperienza nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe in ristoranti di livello;
• Ottime capacità relazionali e forte orientamento al cliente;
• Professionalità, attenzione ai dettagli e capacità di lavorare in team;
• Flessibilità oraria

Si offre un iniziale contratto a tempo determinato.

Orario di lavoro: 10:00–15:00 / 18:00–23:30. 5 giorni su 7, due giorni di riposo consecutivi.

Data inizio prevista: 20/12/2025

Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città: Bologna (Bologna)

Disponibilità oraria: Full Time

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).