Chef de Partie di Pasticceria per importante realtà di ristorazione di lusso

Gi Group S.p.A; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un’agenzia di reclutamento cerca un Chef de Partie di Pasticceria per una realtà di ristorazione di lusso nel centro di Milano. La posizione richiede esperienza, creatività, capacità organizzative, e una buona conoscenza dell'inglese. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione e un ambiente di lavoro dinamico.

Servizi

Ambiente di lavoro dinamico

Possibilità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Partie Pasticceria.
• Conoscenza delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale.
• Passione per la pasticceria e desiderio di innovare.

Mansioni

• Preparazione e gestione della sezione pasticceria.
• Realizzazione di dolci e prodotti da forno.
• Controllo delle scorte e gestione degli ordini.

Conoscenze

Creatività

Capacità organizzative

Lavoro di squadra

Buona conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Gi Group Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione di lusso, selezioniamo:

Chef de Partie di Pasticceria per importante realtà di ristorazione di lusso - Milano Centro

Di cosa ti occuperai?

• Preparazione e gestione della sezione pasticceria, garantendo la qualità e la creatività dei prodotti.
• Realizzazione di dolci, dessert e prodotti da forno secondo gli elevati standard del locale.
• Contributo alla creazione di nuove proposte per il menù di pasticceria.
• Supervisione e supporto dei commis di pasticceria nella tua area di competenza.
• Controllo delle scorte e gestione degli ordini, con attenzione alla riduzione degli sprechi.
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP.
• Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio impeccabile.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Partie Pasticceria, preferibilmente in contesti di alto livello o nella ristorazione di lusso.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale.
• Creatività nella presentazione e nella preparazione dei dolci.
• Eccellenti capacità organizzative e attenzione ai dettagli.
• Predisposizione al lavoro in team e capacità di gestire lo stress.
• Buona conoscenza della lingua inglese per interazione con la brigata e con una clientela internazionale.
• Passione per il mondo della pasticceria e desiderio di innovare.
• Residenza o domicilio a Milano o zone limitrofe.

Offerta contrattuale:

• Contratto: Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
• RAL indicativa: Di sicuro interesse e commisurata in base al profilo e all’esperienza.
• Orario di lavoro: Turni flessibili, 5 su 7
• Benefit: Ambiente di lavoro dinamico e stimolante, possibilità di crescita professionale.
• Luogo di lavoro: Milano Centro

Se pensi di avere il talento e la passione per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

Gi Group Horeca, parte di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati.