Ruoli disponibili
- Addetto al banco gastronomia e salumeria (punti vendita a Felino, Collecchio e Noceto)
- Addetto al banco macelleria (punti vendita a Collecchio e Noceto)
Responsabilità principali
- Sezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondari.
- Lavorare la carne con coltelli e macchinari specifici.
- Porzionare i tagli per la pesatura, il confezionamento e la vendita.
- Preparare prodotti a base di carne.
- Esporre i tagli nella circolare macelleria e occuparsi della vendita al dettaglio.
- Cura della pulizia della postazione, delle attrezzature e dei piani d’appoggio nel rispetto delle norme HACCP.
- Preparazione e cottura di prodotti di rosticceria (tranci di pizza, rustici ecc).
- Taglio di salumi e formaggi.
- Farcitura di panini, focacce ecc.
- Esposizione dei prodotti alimentari nelle vetrine del banco gastronomia.
- Accoglienza della clientela e servizio al banco.
- Pesatura, confezionamento e prezzatura degli alimenti destinati all’asporto.
Requisiti
- Pregressa esperienza presso altri punti vendita specializzati o supermercati.
- Conoscenza dell’HACCP e delle normative igienico-sanitarie che regolamentano il settore alimentare.
- Competenza nelle procedure di approvvigionamento e conservazione delle scorte alimentari.
- Capacità di utilizzo di strumenti e attrezzature per trasformazione, lavorazione, conservazione e vendita degli alimenti.
- Orientamento al cliente, atteggiamento cortese ed educato.
- Professionalità, precisione e rapidità esecutiva.
- Flessibilità in merito a orari e turni di lavoro.
- Disponibilità immediata.
Informazioni generali
- Contratto full time.
- Inquadramento e retribuzione da definire in sede di colloquio sulla base delle capacità ed esperienze dei candidati.
- Sedi dei banconisti della gastronomia: Felino, Collecchio e Noceto.
- Sedi dei banconisti della macelleria: Collecchio e Noceto.
- Luogo di lavoro: supermercato.
Modalità di candidatura
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La presente offerta di lavoro è rivolta a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.