Capo Reparto Gastronomia a Milano - Leadership & Formazione

Gi group spa filiale di milano filzi; Milano; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda della grande distribuzione ricerca un Capo Reparto Gastronomia a Milano. La figura sarà responsabile della gestione commerciale del banco gastronomia, della formazione del personale e del rispetto delle normative igienico-sanitarie. Si richiedono capacità di leadership, esperienza pregressa e disponibilità a lavorare su turni flessibili. Offerta inquadrata secondo l'esperienza.

Competenze

• Pregressa esperienza nel ruolo.
• Disponibilità a lavorare su turni flessibili dal Lunedì alla Domenica.

Mansioni

• Gestire le previsioni di fatturato e controllare le scadenze.
• Supervisionare e formare il personale al banco.
• Assicurarsi della corretta conservazione e preparazione dei prodotti.
• Vigilare sul rispetto delle normative igienico-sanitarie.
• Fornire un servizio eccellente ai clienti.

Conoscenze

Capacità di leadership

Organizzazione

Conoscenza normative HACCP

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda della grande distribuzione ricerca un Capo Reparto Gastronomia a Milano. La figura sarà responsabile della gestione commerciale del banco gastronomia, della formazione del personale e del rispetto delle normative igienico-sanitarie. Si richiedono capacità di leadership, esperienza pregressa e disponibilità a lavorare su turni flessibili. Offerta inquadrata secondo l'esperienza.