Assistant Restaurant Manager

Hotel Villa Franca Positano; Positano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso in Costiera Amalfitana cerca un Assistant Restaurant Manager per la stagione 2026. Il candidato ideale ha esperienza nella ristorazione alberghiera, è responsabile della gestione e supervisione della brigata di sala. È richiesta la conoscenza di inglese e di almeno altre due lingue, oltre a capacità di problem solving e di contatto con gli ospiti. Le candidature da residenti in Costiera Amalfitana sono preferite.

Competenze

• Esperienza in contesti di lusso nella ristorazione alberghiera.
• Capacità di gestire e supervisionare la brigata di sala.

Mansioni

• Assistere il Restaurant Manager nella gestione del ristorante.
• Supervisionare i rapporti con la clientela.
• Gestire le attività quotidiane legate all'outlet.

Conoscenze

Gestione del personale

Problem solving

Relazioni con gli ospiti

Conoscenza dell'inglese

Conoscenza di Oracle Simphony

Descrizione del lavoro

Hotel Villa Franca Positano, 5****, ricerca per la stagione 2026 (03 Aprile – 31 Ottobre):

un Assistant Restaurant Manager che abbia maturato esperienza in contesti di lusso soprattutto per quanto concerne le dinamiche della ristorazione alberghiera.
La risorsa si occuperà di assistere il Restaurant Manager nella gestione della brigata di sala assegnata e supervisionerà i rapporti con la clientela, dall’accoglienza, alle comande, al servizio al tavolo e di tutte le attività quotidiane legate all’outlet assegnato.

Si richiede forte senso di responsabilità, propensione al contatto ed alle relazioni con gli ospiti, capacità di problem solving e gestione proattiva del personale nonché una conoscenza di almeno 2 lingue straniere (inglese obbligatorio) scritte e parlate.

Costituiranno titolo preferenziale le candidature provenienti da residenti in Costiera Amalfitana / Penisola Sorrentina e la conoscenza del programma gestionale Oracle Simphony.

Inviare la propria candidatura allegando un CV aggiornato via email.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.