ASSISTANT MANAGER

Jobbit; Bologna; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una realtà nel settore della ristorazione cerca un Assistant Manager a Bologna. Il candidato ideale avrà esperienza gestionale nel settore e la responsabilità di garantire elevati standard di qualità. Si offre un contratto a tempo determinato iniziale di 12 mesi con possibilità di stabilizzazione. È previsto un pacchetto retributivo conforme al CCNL Pubblici Esercizi e benefit come coupon pasto.

Servizi

Coupon pasto

Sistema incentivante

Competenze

• Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali.
• Motivazione a seguire un percorso di crescita.

Mansioni

• Gestire le attività di cucina e sala.
• Controllare lo stato degli approvvigionamenti materiali.
• Coordinare il team e organizzare i turni di lavoro.

Conoscenze

Capacità di lavorare in team

Capacità comunicative

Competenze di monitoraggio dei KPI

Formazione

Diploma in ambito alberghiero

Descrizione del lavoro

Etjca S.p.a.

Panoramica di presentazione

Il nostro cliente è una realtà operante nel settore della ristorazione.

Job Title e finalità di Ruolo

Assistant Manager

La risorsa ideale ha maturato pregressa esperienza nel ruolo ed è motivata a seguire un percorso di crescita.

Descrizione della posizione

La figura, Responsabile del Ristorante, ha il compito di garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, coordinando un team di circa 20 operatori.

Principali valori aziendali

• Innovazione
• Trasparenza
• Passione

Riporto gerarchico

Direttore del punto vendita

Relazioni di funzione

Interne: colleghi

Principali Responsabilità

• Gestione delle attività di cucina e sala;
• Gestione delle attività amministrative - gestionali (ordini, chiusure fiscali e versamenti, inventari);
• Controllo dello stato degli approvvigionamenti materie prime, predisponendo ordini e produzioni;
• Coordinamento del team, gestione delle postazioni, organizzazione turni di lavoro degli operatori;
• Gestione colloqui di selezione di operatori, formazione e sviluppo del team.

Competenze Tecniche (Hard Skills)

• Diploma in ambito alberghiero;
• Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali;
• Competenze di monitoraggio dei KPI.

Abilità Personali (Soft Skills)

• Capacità di lavorare in team;
• Capacità comunicative;
• Comunicazione efficace.

Condizioni di contratto

Sede di lavoro: Bologna (BO).

Orario di lavoro e work life balance: full time, 40h settimanali su turni anche spezzati dal lunedì alla domenica con due giorni di riposo a rotazione.

Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato iniziale di 12 mesi con successiva stabilizzazione.

Pacchetto retributivo a budget: CCNL Pubblici Esercizi, IV Livello più integrazione.

Benefit: Coupon pasto, sistema incentivante.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato