Cuoco / a

COMPETENZE RICHIESTE :

SI RICHIEDE :

Ristorante Bar Enoteca MASTRO CIBO E CUCINA, in Pescara centro, seleziona 1 cuoco / a con disponibilità immediata.

COMPETENZE RICHIESTE :

• Padronanza della lavorazione di carne e pesce, in particolare: sfilettare, disossare, ecc.
• Supporto dello chef nelle attività di preparazione di alimenti di base e pietanze, cottura ed impiattamento delle portate (antipasti, primi e secondi, dessert, frutta, dolci, ecc.) e ogni altra attività propria della qualifica assegnata.

SI RICHIEDE :

• Disponibilità a lavorare per turni

CONTRATTO : L'offerta di lavoro prevede come obiettivo la stabilizzazione del personale. Secondo Contratto Nazionale del settore di riferimento con inquadramento confacente con le competenze possedute: Orario attuale della struttura, salvo diverse esigenze lavorative del ristorante: - Lunedì chiuso. - Da martedì a sabato servizio pranzo e cena. - Domenica solo servizio pranzo.

Tipi di retribuzione supplementare: - Maggiorazione lavoro festivo.

ORARIO DI LAVORO :

• Full time

La brigata di cucina è giovane. L'uso di materie prime di qualità e rigorosamente stagionali, la curiosità e l'essere eclettico dello chef fanno sì che il menù non sia mai uguale a sé stesso. Tutto ciò, accompagnato all'utilizzo delle tecniche di cucina più moderne, rende il lavoro dinamico e stimolante.

Il nostro obiettivo è la stabilità, e pertanto, favoriamo la formazione e la crescita professionale del personale.

Si richiede l'invio del Curriculum Vitae.

Contratto di lavoro : Tempo pieno

Stipendio : a partire da €1.400,00 al mese

Benefit :

• Supporto allo sviluppo professionale

Orario :

• Turni

Tipi di retribuzione supplementare :

• Maggiorazione lavoro festivo
• Straordinario