中文餐厅经理 - Mandarin Restoran Restaurant Manager

PT Aicha Food Indonesia; Pluit; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

一家餐饮公司在印度尼西亚寻求经验丰富的中文餐厅经理，负责日常运营管理、团队管理以及顾客服务。您将制定运营标准，监督库存，提升顾客满意度，并推动营业额增长。要求具备中餐或综合餐饮管理经验、优秀的中文沟通能力以及服务意识。我们致力于为顾客提供高品质的用餐体验，期待您的加入！

Qualifications

• 具备中餐或综合餐饮管理的相关经验。
• 中文沟通能力优秀。
• 热爱餐饮业，具备高度服务意识与责任感。
• 仪容整洁，形象良好。
• 具备领导团队的能力，能独立承担门店运营管理工作。

Responsibilities

• 负责餐厅日常营运的整体管理，确保运营顺畅高效。
• 制定并执行服务流程、运营标准与管理制度。
• 维持并提升整体顾客满意度，及时处理客人咨询、反馈及投诉。
• 协助制定销售策略、推广活动，提高营业额。
• 监督库存管理及物资采购需求，控制成本。

Skills

中餐或综合餐饮管理经验

优秀的中文沟通能力

服务意识与责任感

沟通协调能力

领导团队的能力

Job description

中文餐厅经理 - Mandarin Restoran Restaurant Manager

我们诚邀一位具备专业餐饮管理经验、热爱服务事业的 中文餐厅经理 加入我们的团队，与我们一起打造高品质的用餐体验。

岗位职责（工作内容）：

1 运营管理

负责餐厅日常营运的整体管理，确保运营顺畅高效

制定并执行服务流程、运营标准与管理制度

监控餐厅卫生、环境布置及用餐氛围，确保符合品牌标准

监督库存管理及物资采购需求，控制成本

2 团队管理

负责前厅团队的招聘、培训、排班及员工工作表现评估

带领团队提升服务质量，激励员工保持积极的服务态度

定期组织服务技能培训，并监督执行情况

处理团队内部沟通与协调，营造良好工作氛围

3 顾客服务

维持并提升整体顾客满意度，及时处理客人咨询、反馈及投诉

关注重要顾客与VIP客人的接待，确保获得优质体验

根据顾客需求提出改进方案，提升就餐体验

4 业务与业绩

协助制定销售策略、推广活动，提高营业额

分析营运数据与顾客反馈，提出优化方案

定期向上级提交运营报告及改进建议

任职要求：

具备中餐或综合餐饮管理的相关经验

中文沟通能力优秀，能与团队及客人顺畅交流

热爱餐饮业，具备高度服务意识与责任感

仪容整洁、形象良好，具有专业态度

拥有良好的沟通协调能力、抗压能力及问题解决能力

具备领导团队的能力，能独立承担门店运营管理工作