Store Manager

Pengiklan Anonim; Tangerang; On-site; IDR 89,280,000 - 156,240,000; Full time

Job summary

Pengiklan Anonim mencari Manajer Toko berpengalaman untuk mengelola operasional outlet F&B dengan fokus pada penjualan, KPI, dan kepuasan pelanggan. Kandidat akan memimpin tim 5–20 orang, menyusun jadwal, dan memastikan standar SOP restoran terpenuhi.

Anda akan bertanggung jawab atas analisis laporan harian hingga bulanan, coaching karyawan, serta evaluasi kinerja. Peran ini mengharuskan kemampuan cepat mengambil keputusan, komunikasi efektif, dan kerja di bawah tekanan.

Qualifications

• Pendidikan D3 atau S1 di bidang Manajemen, Perhotelan, Pariwisata, Bisnis, atau jurusan terkait.
• Pengalaman 2-3 tahun sebagai Store Manager/Assistant Store Manager/Supervisor di F&B, Coffee Shop, atau Beverage Chain.
• Memiliki pengalaman mengelola tim 5–20 orang.
• Memahami operasional outlet F&B secara menyeluruh.
• Mampu laporan harian, mingguan, bulanan serta analisis penjualan.
• Mampu menyusun jadwal kerja dan mengatur tenaga kerja.

Responsibilities

• Mengelola operasional outlet dengan target penjualan dan KPI.
• Membangun, membimbing, dan mengembangkan tim.
• Menyusun laporan penjualan dan operasional dengan akurat.
• Melakukan coaching, training, dan evaluasi kinerja karyawan.
• Membuahkan keputusan operasional dengan cepat dan tepat.
• Mengintegrasikan SOP restoran dan standar kualitas.
• Mengontrol biaya operasional dan menjaga produktivitas outlet.
• Menyusun action plan untuk peningkatan performa outlet.
• Bekerja dalam shift termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.

Skills

Leadership

Coaching

Training

KPI analysis

Shift scheduling

Communication

Decision making

Team development

Detail oriented

Education

Diploma/Sarjana dalam Manajemen

Tools

Microsoft Office

Google Workspace

Job description

Diploma (D3) atau Sarjana (S1) di bidang Manajemen, Perhotelan, Pariwisata, Bisnis, atau jurusan terkait menjadi nilai tambah.

Pengalaman

Memiliki pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Store Manager, Assistant Store Manager, atau Supervisor di industri F&B, Coffee Shop, atau Beverage Chain.

Berpengalaman mengelola tim minimal 5-20 orang.

Memiliki pengalaman mengelola operasional outlet dengan target penjualan dan KPI.

Memahami operasional outlet F&B secara menyeluruh.

Memahami Standar Operasional Prosedur (SOP) restoran atau beverage.

Memahami dasar-dasar laporan penjualan dan operasional.

Mampu mengoperasikan Microsoft Office (terutama Excel) atau Google Workspace (Google Sheets, Docs, dan Drive).

Mampu membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan.

Mampu melakukan analisis penjualan dan menyusun action plan untuk meningkatkan performa outlet.

Mampu menyusun jadwal kerja (shift scheduling) dan mengatur kebutuhan tenaga kerja.

Memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat.

Mampu membangun, membimbing, dan mengembangkan tim.

Mampu memberikan coaching, training, dan evaluasi kinerja kepada karyawan.

Mampu mengambil keputusan dengan cepat dan tepat dalam situasi operasional.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.

Mampu bekerja di bawah tekanan dan mencapai target.

Memiliki integritas, disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.

Memiliki kemampuan negosiasi dan penyelesaian konflik yang baik.

Teliti, cekatan, dan memiliki perhatian terhadap detail.

Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur nasional.

Memiliki kondisi kesehatan yang baik.

Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.

Memiliki pengalaman bekerja di jaringan F&B atau beverage chain.

Memahami penggunaan dashboard operasional dan KPI.

Memiliki pengalaman menangani audit operasional dan quality control.

Memiliki kemampuan dasar dalam membaca laporan laba rugi (Profit & Loss), mengelola biaya operasional, dan mengoptimalkan produktivitas outlet.

Apa yang bisa saya dapatkan sebagai Manajer Toko