Store Manager

Mookie Dessert And Bakery HQ; Banten; On-site; IDR 300.000.000 - 400.000.000; Full time

Job summary

Sebuah jaringan bakery terkemuka di Banten sedang mencari Store Manager untuk mengelola operasional outlet dengan efisien. Calon ideal memiliki pengalaman minimal 2-3 tahun dalam industri bakery atau F&B, memiliki kemampuan leadership dan pengawasan tim. Tanggung jawab termasuk memantau layanan, mengatur strategi penjualan, serta menjaga kualitas dan kebersihan outlet. Gaji yang ditawarkan berkisar antara Rp4,000,000 - Rp5,000,000 per bulan. Penempatan di Kitchen/Store Production di Banten.

Qualifications

• Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja sebagai Supervisor/Store Manager di bakery, pastry, atau F&B.
• Mampu mengontrol stok dan melaporkan penjualan.
• Jujur, bertanggung jawab, teliti, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.

Responsibilities

• Mengawasi pengoperasian outlet dan memastikan efisiensi.
• Menjalankan strategi penjualan untuk mencapai target.
• Mengontrol kualitas layanan dan menangani keluhan pelanggan.
• Mengelola dan mengevaluasi kinerja tim.

Skills

Kemampuan leadership

Komunikasi efektif

Pengawasan tim

Pengendalian inventaris

Laporan keuangan

Kemampuan bekerja di bawah tekanan

Job description

Mookie Dessert And Bakery HQ sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Store Manager di Parigi, Banten. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

Persyaratan untuk peran ini:

• Mencari kandidat untuk bekerja pada:
  • Senin pagi
  • Senin siang
  • Selasa pagi
  • Selasa siang
  • Rabu pagi
  • Rabu siang
  • Kamis pagi
  • Kamis siang
  • Jumat pagi
  • Jumat siang
  • Sabtu pagi
  • Sabtu siang
  • Minggu pagi
  • Minggu siang
• Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Gaji yang diinginkan: Rp4,000,000 - Rp5,000,000 per bulan

Dibutuhkan segera: Store Manager

• Max 40 tahun
• Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Supervisor/Store Manager di bakery, pastry, atau F&B sejenis
• Memahami operasional bakery, produk pastry, dan teknik dasar produksi
• Pengalaman membuat artisan bread & donat
• Memiliki kemampuan leadership, komunikasi efektif, dan pengawasan tim
• Terbiasa dengan inventaris, stock control, cash & sales report, dan target penjualan
• Jujur, tanggung jawab, teliti, tegas, dan berorientasi pada target dan pelayanan pelanggan
• Tidak memiliki riwayat penyakit
• Diutamakan domisili Tangerang Selatan
• Bersedia ditempatkan di Kitchen/Store Production

Jobdesk:

• Mengawasi dan memastikan operasional outlet berjalan lancar, efisien, dan sesuai SOP.
• Menjalankan strategi penjualan dan memastikan target tercapai.
• Mengontrol kualitas layanan dan menangani keluhan customer.
• Mengelola tim: pembagian tugas, jadwal, coaching, motivasi, dan evaluasi kinerja.
• Mengontrol karyawan dan operasional sesuai dengan SOP pada saat opening, operasional, dan closing outlet.
• Menjaga kebersihan, kerapian, keamanan, dan kenyamanan outlet.
• Mengontrol stok, ketersediaan bahan baku, dan inventaris.
• Mengawasi laporan harian: absensi, penjualan, keuangan, dan keluar-masuk barang.
• Menyampaikan laporan operasional dan performa outlet kepada manajemen pusat.
• Berkoordinasi dengan seluruh staff untuk menjaga operasional dan layanan yang optimal.
• Menjaga standar perusahaan dan reputasi brand dengan disiplin SOP.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan cepat beradaptasi.

Hati-hati Iklan lowongan ini belum melalui proses verifikasi tim kami. Lanjutkan dengan hati-hati dan lakukan pemeriksaan mandiri sebelum memberikan informasi pribadi apa pun. Pelajari cara melindungi diri kamu.