Steward

SAS Hospitality; Kota Yogyakarta; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Sebuah hotel terkemuka di Yogyakarta mencari tenaga kebersihan untuk memastikan kebersihan area kerja dan peralatan. Tugas termasuk membersihkan mesin dan area kerja, serta mengelola persediaan peralatan. Pelamar harus paham akan prosedur pembersihan dan mampu bekerjasama dengan baik dalam tim.

Qualifications

• Memahami dan mengetahui prosedur pembersihan, mesin pencuci piring, dan bahan kimia yang digunakan.
• Dapat bekerja sesuai jadwal dan overtime saat diperlukan.
• Mampu menjaga hubungan baik dengan staff di departemen.

Responsibilities

• Membersihkan dan memelihara semua mesin di area kerja.
• Melapor untuk bekerja sesuai jadwal dan menangani pembersihan berdasarkan perintah supervisor.
• Mengosongkan tempat sampah sesuai jadwal.

Job description

Tanggung Jawab

• Memastikan semua sampah kitchen dibersihkan. Mengkonsultasikan dan follow-up jadwal kebersihan.
• Membersihkan semua area bekerja dan luar dengan sweeping, cleaning, dan mopping sesering yang dibutuhkan.
• Membersihkan dan memelihara semua mesin di area kerja.
• Membersihkan, mencuci, polish, atau burnish peralatan kerja sebelum dan sesudah atau kapan saja apabila dibutuhkan.
• Mendistribusikan dan mengisi persediaan peralatan kerja pada tempatnya setelah pemakaian, sebagai persiapan untuk pemakaian selanjutnya.
• Melapor untuk bekerja sesuai jadwal dan bekerja overtime seperti yang diperintahkan oleh Chief Steward.
• Meninggalkan area dengan rapi sebelum selesai bekerja.
• Melakukan pembersihan secara keseluruhan sesuai standar manual yang digunakan di food and beverage, berdasarkan perintah supervisor.
• Membersihkan dan mencuci piring berdasarkan standar kinerja yang ditentukan.
• Menangani peralatan dengan baik untuk mencegah kerusakan ke tingkat minimum.
• Mengosongkan tempat sampah sesuai jadwal pengambilan sampah.
• Memahami dan mengetahui prosedur pembersihan, penggunaan mesin pencuci piring, dan tipe chemicals yang digunakan.
• Memastikan area kerja tetap bersih dan terorganisir setiap saat.
• Menggunakan persediaan dengan hati-hati untuk mengurangi pembusukan dan pembuangan.
• Mengikuti peraturan hotel, kebersihan, dan keamanan secara lengkap.
• Melaporkan kedatangan tepat waktu, menggunakan seragam yang benar dan nametag setiap waktu.
• Menjaga hubungan kerja yang baik dengan staff di departemen dan semua departemen.
• Memberikan pelayanan yang sopan dan profesional setiap saat.
• Menghadiri dan berkontribusi dalam semua staff meeting dan kegiatan lainnya.
• Melaksanakan tugas yang masuk akal dan tugas lain yang diperintahkan oleh supervisor.
• Menghadiri semua sesi pelatihan yang diadakan oleh supervisor steward atau departemen pelatihan.
• Menanggapi semua perubahan fungsi yang diperintahkan oleh hotel.

Deskripsi Pekerjaan

Persyaratan