Steward

SAS Hospitality; Kota Yogyakarta; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Sebuah perusahaan perhotelan di Yogyakarta mencari seseorang untuk bertanggung jawab atas kebersihan area kerja dan peralatan di kitchen. Tugas ini mencakup membersihkan, mendistribusikan peralatan, dan memastikan semua prosedur pembersihan diikuti. Kandidat diharapkan memiliki sikap profesional dan mampu bekerja dalam tim.

Responsibilities

• Memastikan semua sampah kitchen dibersihkan.
• Membersihkan semua area bekerja dan luar.
• Membersihkan dan memelihara semua mesin di area kerja.
• Mencuci, polish atau burnish peralatan kerja.
• Mendistribusikan dan mengisi persediaan peralatan kerja.
• Melapor untuk bekerja sesuai jadwal.
• Meninggalkan area dengan rapi sebelum selesai bekerja.
• Melakukan pembersihan secara keseluruhan.
• Mencuci piring berdasarkan standar kinerja.
• Menangani peralatan dengan baik.
• Mengosongkan tempat sampah sesuai jadwal.
• Memahami dan mengetahui semua prosedur pembersihan.
• Memastikan area kerja tetap bersih.
• Menggunakan persediaan secara hati-hati.
• Mengerti dan mengikuti peraturan hotel.
• Melaporkan kedatangan tepat waktu.
• Menjaga hubungan baik dengan staf.
• Memberikan pelayanan yang sopan dan profesional.
• Menghadiri dan berkontribusi dalam semua staff meeting.
• Mengambil tugas lain yang diperintahkan oleh supervisor.
• Menghadiri semua sesi training yang diadakan.
• Menanggapi semua perubahan fungsi yang diperintahkan.

Job description

Tanggung Jawab

• Memastikan semua sampah kitchen dibersihkan. Mengkonsultasikan dan follow-up jadwal kebersihan.
• Membersihkan semua area bekerja dan luar dengan sweeping, cleaning dan mopping sesering yang dibutuhkan.
• Membersihkan dan memelihara semua mesin di area kerja.
• Membersihkan, mencuci, polish atau burnish peralatan kerja sebelum dan sesudah atau kapan saja apabila dibutuhkan.
• Mendistribusikan dan mengisi persediaan peralatan kerja pada tempatnya setelah pemakaian, sebagai persiapan untuk pemakaian selanjutnya.
• Melapor untuk bekerja sesuai jadwal dan bekerja overtime seperti yang diperintahkan oleh Chief Steward.
• Meninggalkan area dengan rapi sebelum selesai bekerja.
• Melakukan pembersihan secara keseluruhan yang diperintahkan oleh supervisor berdasarkan standar manual yang digunakan di food and beverage.
• Membersihkan dan mencuci piring berdasarkan standar kinerja yang ditentukan.
• Menangani peralatan dengan baik untuk mencegah kerusakan ke tingkat minimum.
• Mengosongkan tempat sampah berdasarkan jadwal pengambilan sampah.
• Memahami dan mengetahui semua prosedur pembersihan, penggunaan mesin pencuci piring dan tipe chemicals yang digunakan.
• Memastikan area kerja tetap bersih dan terorganisir setiap saat.
• Menggunakan persediaan dengan hati-hati untuk mengurangi pembusukan dan pembuangan.
• Mengerti dan mengikuti secara sempurna peraturan hotel, kebersihan dan keamanan.
• Melaporkan kedatangan tepat waktu, menggunakan seragam yang benar dan nametag setiap waktu.
• Menjaga laporan yang baik dan hubungan bekerja dengan staff di departemen dan semua departemen.
• Memberikan pelayanan yang sopan dan profesional setiap saat.
• Menghadiri dan berkontribusi untuk semua staff meeting dan kegiatan aktifitas lainnya.
• Mengambil apapun tugas yang masuk akal dan tugas lainnya yang diperintahkan oleh supervisor.
• Menghadiri semua sesi training yang diadakan oleh steward supervisor atau training department.
• Menanggapi pada semua perubahan fungsi yang diperintahkan oleh hotel.

Deskripsi Pekerjaan

Persyaratan