Steward

MateCareer; Kota Semarang; On-site; IDR 33,480,000 - 44,640,000; Full time

Job summary

Bosa Restaurant by AtoZ di Kota Semarang, Jawa Tengah, Indonesia mencari Steward untuk menjaga kebersihan area dapur dan restoran, serta membantu persiapan operasional harian. Posisi ini mencakup tugas sanitasi, perawatan peralatan, dan dukungan terhadap tim pelayan serta koki.

Pelamar diutamakan memiliki etos kerja yang tinggi, mampu bekerja dalam shift, serta memahami standar kebersihan dan keselamatan kerja restoran. Posisi ini bersifat penuh waktu dan lokasi kerja di tempat.

Qualifications

• Pembersihan dan sanitasi: mencuci, membersihkan, dan mensterilkan piring, gelas, alat makan, serta peralatan masak.
• Sapu, pel, dan jaga area dapur serta restoran tetap higienis.
• Perawatan peralatan: memoles, menyimpan alat dapur dengan aman, memastikan fungsi peralatan.
• Pengelolaan stok dan inventaris: mencatat ketersediaan, melakukan permintaan, mendistribusikan alat.
• Dukungan operasional: mengumpulkan sampah, membersihkan meja, bantu pelayan/koki menyiapkan peralatan saat restoran beroperasi.
• Kesehatan dan keselamatan kerja (K3): menerapkan standar sanitasi makanan dan K3.

Job description

Job opportunity for Steward at Bosa Restaurant by AtoZ in Kota Semarang, Jawa Tengah, Indonesia.

Kualifikasi:

• Pembersihan dan Sanitasi: Mencuci, membersihkan, dan mensterilkan piring, gelas, alat makan, serta peralatan masak. Mereka juga wajib menyapu, mengepel, dan menjaga area dapur serta restoran tetap higienis.
• Perawatan Peralatan (Storing & Polishing): Memoles peralatan makan agar bebas noda, menyimpan alat-alat di tempat khusus dengan aman, dan memastikan seluruh peralatan dapur berfungsi dengan baik.
• Pengelolaan Stok dan Inventaris: Mencatat ketersediaan alat dapur, melakukan permintaan (requisition), dan mendistribusikannya ke staf lain yang membutuhkan.
• Dukungan Operasional: Mengumpulkan dan membuang sampah, membersihkan meja, serta membantu pelayan (waiter/waitress) atau koki menyiapkan peralatan sebelum restoran beroperasi.
• Keselamatan Kerja: Menerapkan standar keselamatan dan kesehatan kerja (K3) serta sanitasi makanan di lingkungan restoran.