Senior Cook

Kartiko Heritage Restaurant; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Sebuah restoran spesial di Surabaya mencari Senior Cook penuh waktu. Kandidat harus memiliki pengalaman 2-3 tahun di dapur, mampu memasak masakan Indonesia dan Cina, serta memiliki kemampuan leadership. Restoran ini telah dikenal selama lebih dari 20 tahun.

Qualifications

• Pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini.
• Mampu dan pengalaman menggunakan wok.
• Kemampuan leadership di dapur.

Responsibilities

• Memasak makanan Indonesia & Cina.
• Mendelegasikan tugas ke staf dapur.
• Memantau koki dan membantu sesuai kebutuhan.
• Menjaga kebersihan dan ketertiban lingkungan dapur.
• Memantau stok bahan baku.
• Mematuhi SOP yang ditetapkan perusahaan.

Skills

Pengalaman 2-3 tahun di kitchen

Kemampuan menggunakan wok

Kemampuan leadership

Paham stok bahan baku

Job description

Kartiko Heritage Restaurant sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Senior Cook di Pradahkalikendal, Jawa Timur.

Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

Persyaratan untuk peran ini

• Tersedia jam fleksibel
• Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini

Uraian Pekerjaan

• Memasak makanan Indonesia & Cina
• Mendelegasikan tugas ke staf dapur
• Memantau koki dan membantu sesuai kebutuhan
• Menjaga kebersihan dan ketertiban lingkungan dapur
• Memantau stok bahan baku
• Mematuhi SOP yang ditetapkan perusahaan

Kualifikasi

• Pengalaman 2 tahun di kitchen (masakan Indonesia/Cina)
• Mampu dan pengalaman menggunakan wok
• Kemampuan leadership
• Pengalaman/paham stok bahan baku

Kartiko Heritage adalah Restaurant dengan kekhasan khusus yaitu Indonesian-Peranakan Cuisine, yang memadukan masakan Indonesia dengan sentuhan budaya Cina. Selain menu-menu makanan dan minuman, Kartiko Heritage Restaurant juga menjual beraneka jajan pasar berkualitas dan tanpa bahan pengawet. Jajan Pasar Kartiko telah terkenal lebih dari 20 tahun di Surabaya.