Senior Barista

Foodizz; Kota Bandung; On-site; IDR 200.000.000 - 300.000.000; Full time

Job summary

Sebuah kafe terkemuka di Bandung mencari Senior Barista untuk mengawasi tim dan menjaga kepuasan pelanggan. Kandidat harus memiliki keterampilan kepemimpinan dan pengalaman di bidang makanan/minuman. Tanggung jawab termasuk memimpin tim, menangani keluhan, dan memastikan setiap pesanan disajikan sesuai standar. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkembang dalam lingkungan yang dinamis.

Qualifications

• Memiliki pengalaman di bidang barista atau makanan/minuman.
• Keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim.
• Kemampuan dalam penyelesaian masalah dan kepuasan pelanggan.

Responsibilities

• Menjaga kepuasan pelanggan di outlet.
• Memimpin dan melatih tim barista.
• Menangani komplain pelanggan dengan efektif.
• Menyajikan pesanan tepat waktu.

Job description

Overview

Foodizz sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Senior Barista di Kb. Pisang, Jawa Barat. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

Kualifikasi pekerjaan

• Mencari kandidat untuk bekerja pada:
  • Senin: Pagi, Siang, Sore
  • Selasa: Pagi, Siang, Sore
  • Rabu: Pagi, Siang, Sore
  • Kamis: Pagi, Siang, Sore
  • Jumat: Pagi, Siang, Sore
  • Sabtu: Pagi, Siang, Sore
  • Minggu: Pagi, Siang, Sore

1. Menjaga dan memastikan kepuasan pelanggan dari awal hingga akhir pengalaman mereka di outlet.
2. Memimpin dan mengawasi tim barista, termasuk melakukan pelatihan, dan evaluasi kinerja.
3. Menyelesaikan komplain pelanggan dengan cepat dan efektif.
4. Memastikan seluruh pesanan disajikan tepat waktu sesuai dengan SLA (Service Level Agreement).
5. Mengarahkan dan menjamin semua produk disiapkan dan disajikan sesuai dengan SOP (Standard Operating Procedure).
6. Melakukan pengecekan berkala terhadap kualitas bahan baku dan hasil akhir produk.
7. Melakukan inspeksi harian terhadap peralatan, area kerja, dan personel untuk memastikan kepatuhan hygiene.
8. Memastikan seluruh poin standar SOC (Standard Operational Checklist) dijalankan dengan benar dan lengkap.
9. Memberikan instruksi kerja yang jelas, efektif, dan produktif kepada seluruh anggota tim.
10. Melakukan evaluasi performa tim secara berkala.
11. Memberikan coaching, feedback, dan tindakan korektif yang membangun untuk pengembangan anggota tim.
12. Penempatan di Yogyakarta.