Senior Barista

Kotara Coffee Signature - Kebayoran Baru; Cipulir; On-site; IDR 200.000.000 - 300.000.000; Full time

Job summary

Sebuah kedai kopi terkenal di Cipulir, Jakarta, mencari Head Barista berpengalaman untuk bergabung dengan tim. Tanggung jawab meliputi menyiapkan kopi berkualitas tinggi dan memberikan layanan pelanggan terbaik. Kandidat diharapkan memiliki pengalaman 3 tahun di lingkungan yang cepat dan berpengetahuan luas tentang kopi. Jadwal kerja yang fleksibel diperlukan.

Qualifications

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Barista di kedai kopi spesial atau restoran.
• Fleksibel dengan jadwal kerja.
• Penampilan menarik dan terawat.

Responsibilities

• Menyiapkan dan menyajikan pesanan kopi dan minuman spesial berkualitas tinggi.
• Mempertahankan area kerja bersih dan teratur.
• Memberikan layanan pelanggan yang luar biasa.
• Melatih dan membimbing barista junior.
• Berpartisipasi dalam pelatihan berkelanjutan untuk mengembangkan pengetahuan kopi.

Skills

Pengetahuan kopi dan teknik penyeduhan

Latte art

Keterampilan layanan pelanggan yang baik

Kreativitas dan semangat untuk inovasi

Kemampuan berpikir kritis dan pemecahan masalah

Kemampuan untuk bekerja efektif dalam tim

Tools

Google Workspace (Docs, Sheets)

Job description

Kotara Coffee Signature - Kebayoran Baru sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Senior Barista di Kramat Pela, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

Persyaratan untuk peran ini:

• Tersedia jam fleksibel
• Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini

We are looking for Head Barista

What you will be doing

• Preparing and serving a variety of high-quality coffee and specialty beverage orders.
• Maintaining a clean and organised work station to ensure efficient service.
• Providing excellent customer service and creating a warm and welcoming atmosphere.
• Train and mentor junior baristas to uphold our high quality standards.
• Collaborating with the wider team to ensure a seamless front-of-house experience.
• Adhering to all health, safety and hygiene standards.
• Participating in ongoing training to develop your coffee knowledge and skills.

What we are looking for

• Previous experience 3 years as a Head Barista in a specialty coffee shop or restaurant in a high-volume, fast-paced environment.
• Strong knowledge of coffee, brewing techniques and equipment.
• Skilled in latte art with a creative flair and enthusiasm for developing innovative coffee-based beverages.
• Strong critical thinking and problem-solving skills to quickly handle issues like equipment breakdowns, customer complaints, or peak-hour rushes.
• Excellent customer service skills and a friendly, approachable manner.
• Confident and customer-oriented with a presentable, well-groomed appearance.
• Ability to work efficiently and effectively in a team.
• Passion for the hospitality industry and a commitment to delivering exceptional experiences.
• Flexible and adaptable to meet the demands of a dynamic work environment.
• Proficiency with Google Workspace (Docs, Sheets, etc.) for administrative and operational tasks.
• Flexible with scheduling.