Senior Baker

BARRA'S BAKERY; Balikpapan; On-site; IDR 200.000.000 - 300.000.000; Full time

Job summary

Sebuah perusahaan bakeri terkemuka di Kalimantan Timur mencari Senior Baker berpengalaman untuk memimpin tim dalam menciptakan roti dan kue berkualitas tinggi. Kandidat ideal harus memiliki minimal 5 tahun pengalaman dan mahir dalam teknik memanggang. Kesempatan kerja ini menawarkan lingkungan kreatif serta potensi untuk berkembang dalam karier di industri yang terus tumbuh.

Benefits

Lingkungan kerja yang kreatif

Kesempatan untuk berkembang dalam karier

Qualifications

• Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Senior Baker di industri bakery.
• Mahir dalam teknik membuat adonan dan penyajian.
• Pengetahuan yang baik tentang bahan-bahan dan alat pembuatan roti.

Responsibilities

• Memimpin dan mengawasi proses produksi roti.
• Mengembangkan dan menguji resep baru.
• Melatih tim baker junior.

Skills

Teknik memanggang yang beragam

Kreativitas

Perhatian detail

Kemampuan bekerja dalam tim

Job description

Kesempatan

Kami dari PT Delvi Karya Utama' Balikpapan, Kalimantan Timur, mencari seorang Senior Baker yang berpengalaman dan berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Senior Baker, Anda akan memainkan peran kunci dalam menciptakan aneka roti dan kue lezat yang menjadi kebanggaan kami. Kandidat yang ideal memiliki ketrampilan memanggang yang unggul, kreativitas yang tinggi, dan perhatian detail yang tajam untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi yang akan memikat pelanggan kami.

Memimpin dan mengawasi proses produksi roti dan kue di dapur, memastikan kualitas, konsistensi, dan efisiensi produksi.

Mengembangkan dan menguji resep baru untuk menciptakan produk inovatif yang sesuai dengan tren pasar.

Memastikan kebersihan dan keamanan area kerja sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan.

Melatih dan membimbing tim baker junior untuk meningkatkan keterampilan mereka.

Berkolaborasi dengan tim pemasaran untuk mengembangkan konsep dan desain produk baru.

Mengelola anggaran dan persediaan bahan baku secara efektif.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Senior Baker di industri bakery atau patisserie yang bereputasi baik.

Mahir dalam teknik memanggang roti dan kue yang beragam, termasuk pembuatan adonan, dekorasi, dan penyajian.

Kreativitas dan inovasi yang tinggi dalam menciptakan produk baru yang menarik.

Pengetahuan yang baik tentang bahan-bahan, alat, dan metode pembuatan roti dan kue.

Kemampuan bekerja dalam tim dan memimpin tim baker junior.

Perhatian detail yang tinggi dan kemampuan mengelola produksi secara efisien.

Manfaat Bekerja di BARRA'S

Lingkungan kerja yang kreatif, kolaboratif, dan mendukung inovasi.

Kesempatan untuk berkembang dalam karier di perusahaan yang sedang tumbuh pesat.

Tentang BARRA'S

BARRA'S adalah perusahaan bakeri terkemuka di Kalimantan Timur yang berdiri sejak tahun 2016. Kami dikenal karena roti dan kue lezat yang dibuat dengan bahan-bahan segar dan proses pembuatan yang teliti. Kami berkomitmen untuk terus berinovasi dan menawarkan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan kami. Sebagai bagian dari tim kami, Anda akan berkesempatan untuk mengembangkan keterampilan Anda di lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan kreativitas.

Tertarik bergabung dengan kami? Lamar sekarang juga!

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan?
• Kualifikasi mana yang kamu miliki?
• How many years' experience do you have as a Baker?
• Apakah kamu memiliki pengalaman profesional dalam hal baking?
• Apakah kamu bersedia bekerja di luar jam kerja biasa saat dibutuhkan? (cth. akhir pekan, malam hari, hari libur nasional)

Untuk mempercepat proses investigasi, mohon sertakan detail lain yang membuat Anda melaporkan lowongan ini sebagai penipuan / menyesatkan / diskriminatif / gaji di bawah upah minimum.