Restaurant Manager FnB (Surabaya Raya)

Mapan Group; Surabaya ꦱꦸꦫꦧꦪ; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Sebuah grup restoran terkemuka di Surabaya mencari Manajer Restoran berpengalaman untuk mengelola operasi harian restoran. Kandidat ideal harus memiliki minimal 2 tahun pengalaman sebagai manajer restoran, menguasai sistem POS, dan bersedia bekerja dalam sistem shift. Posisi ini juga membutuhkan kemampuan berkomunikasi dalam Bahasa Indonesia dan dasar Bahasa Inggris. Fasilitas kendaraan pribadi diutamakan untuk pelamar.

Qualifications

• Pengalaman kerja sebagai manajer restoran, minimal 2 tahun.
• Berpengalaman dalam penjualan restoran.
• Bahasa Indonesia fasih dan Bahasa Inggris dasar.

Responsibilities

• Manajemen restoran, termasuk kebutuhan operasional dan kepemimpinan karyawan.
• Memonitor kegiatan operasional restoran sesuai rencana dan anggaran kerja berdasarkan Balanced Scorecard store.
• Menyusun rencana anggaran dan kerja store.

Skills

Manajemen

Kemampuan komunikasi

Bekerja di bawah tekanan

Pemahaman tentang sistem POS

Bahasa Inggris dasar

Education

Diploma / S1 dari jurusan Manajemen, Perhotelan, Pariwisata atau setara

Job description

Overview

Pendidikan minimal Diploma / S1, diutamakan dari jurusan Manajemen, Perhotelan, Pariwisata, atau setara. Bersedia bekerja dalam sistem shift, Sabtu-Minggu, dan hari libur nasional. Menguasai penggunaan sistem POS dan aplikasi manajemen outlet.

Responsibilities

• Manajemen restoran, termasuk kebutuhan operasional dan kepemimpinan karyawan.
• Memonitor kegiatan operasional restoran sesuai rencana dan anggaran kerja berdasarkan Balanced Scorecard store.
• Menyusun rencana anggaran dan kerja store.

Qualifications

• Pengalaman kerja sebagai manajer restoran, minimal 2 tahun.
• Berpengalaman dalam penjualan restoran.
• Bahasa Indonesia fasih dan Bahasa Inggris dasar.
• Memiliki kendaraan pribadi (bisa diakses).
  **Dapat mengakses kendaraan pribadi**.
• Berdiarahkan ke posisi dalam konteks jam kerja biasa, akhir pekan, malam hari, dan hari libur nasional.

Application Process

Lamaran Anda akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• Berapa gaji bulanan yang Anda inginkan?
• Kualifikasi mana yang Anda miliki?
• Berapa tahun pengalaman kerjamu sebagai manajer restoran?
• Apakah Anda berpengalaman dalam penjualan?
• Apakah Anda memiliki atau dapat mengakses kendaraan pribadi?
• Bahasa apa saja yang fasih Anda gunakan?
• Berapa lama waktu yang Anda butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?
• Apakah Anda bersedia bekerja di luar jam kerja biasa saat dibutuhkan? (cth. akhir pekan, malam hari, hari libur nasional)

Safety Advice

Waspadalah jika Anda menemukan hal-hal berikut: Mapan Grup tidak pernah memungut biaya apapun dalam proses rekrutmen, tidak bekerja sama dengan travel agent atau biro perjalanan tertentu, dan tidak meminta pembayaran tiket pesawat, hotel, atau akomodasi lainnya. Jangan memberikan data pribadi atau data keuangan Anda kepada siapapun. Untuk mempercepat proses investigasi, mohon sertakan detail lain yang membuat Anda melaporkan lowongan ini sebagai penipuan, menyesatkan, diskriminatif, atau gaji di bawah upah minimum.