Quality Manager – F&B Industry

PT Alta Thomas Mandiri Indonesia; Banten; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Sebuah perusahaan di industri makanan dan minuman di Indonesia mencari Quality Manager yang berpengalaman. Kandidat harus memiliki minimal 6 tahun di QA/QC, dengan 2 tahun di posisi manajerial, serta pemahaman kuat mengenai sistem manajemen mutu dan keamanan pangan. Tanggung jawab termasuk mengembangkan dan menerapkan sistem manajemen mutu, memastikan standar produk dan produksi, serta memimpin tim lintas departemen.

Qualifications

• Minimal 6 tahun pengalaman di bidang QA/QC dalam industri F&B.
• 2 tahun terakhir di level managerial atau senior management.
• Pemahaman mendalam tentang sistem manajemen mutu dan keamanan pangan.

Responsibilities

• Mengembangkan dan memastikan efektivitas sistem manajemen mutu dan keamanan pangan.
• Menetapkan arah strategis dan kebijakan mutu perusahaan.
• Memantau dan menganalisis hasil inspeksi QC dan audit internal.

Skills

Leadership

Analisis Data

Komunikasi Efektif

Detail-oriented

Education

S1 atau S2 Teknologi Pangan, Kimia, Bioteknologi

Job description

S1 atau S2 Teknologi Pangan, Kimia, Bioteknologi, atau bidang relevan.

Minimal 6 tahun pengalaman di bidang QA/QC dalam industri F&B, dengan 2 tahun terakhir di level managerial atau senior management.

Pengalaman khusus dalam produk beverage (RTD, powder drink, atau concentrate) menjadi nilai tambah.

Pemahaman mendalam tentang sistem manajemen mutu dan keamanan pangan (ISO 9001, ISO 22000, HACCP, GMP, Halal).

Leadership yang kuat dan mampu membina tim lintas level.

Kemampuan analisis data mutu dan pengambilan keputusan berbasis risiko.

Komunikatif, detail-oriented, dan memiliki integritas tinggi terhadap standar mutu.

Mampu berkomunikasi dalam Bahasa Inggris dengan baik (lisan & tulisan).

Job Description / Tanggung Jawab Utama :

Mengembangkan, menerapkan, dan memastikan efektivitas sistem manajemen mutu (QMS) dan keamanan pangan (FSMS/HACCP/ISO 22000/FSSC 22000).

Menetapkan arah strategis dan kebijakan mutu perusahaan sesuai dengan target bisnis dan regulasi.

Memastikan seluruh proses produksi beverage sesuai standar kualitas dari bahan baku, proses, hingga produk akhir.

Memantau dan menganalisis hasil inspeksi QC, audit internal, dan hasil laboratorium untuk pengambilan tindakan korektif dan preventif (CAPA).

Menyetujui dan mengevaluasi standar spesifikasi bahan baku, kemasan, dan produk jadi.

Memastikan seluruh aktivitas produksi memenuhi standar BPOM, Halal, dan sertifikasi lain yang relevan (ISO, HACCP, GMP).

Mengembangkan KPI mutu dan melakukan evaluasi performa terhadap hasil produk dan proses.

Mengkoordinasikan lintas departemen (R&D, Produksi, dan Supply Chain) untuk memastikan kepatuhan terhadapstandarmutu.

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan?
• Kualifikasi mana yang kamu miliki?
• How many years' experience do you have as a Quality Manager?
• Apakah kamu bersedia bepergian untuk pekerjaan ini saat dibutuhkan?
• Apakah kamu bersedia bekerja di luar jam kerja biasa saat dibutuhkan? (cth. akhir pekan, malam hari, hari libur nasional)
• Bahasa apa saja di bawah ini yang fasih kamu gunakan?
• Apakah kamu bersedia menjalani pemeriksaan latar belakang prakerja?
• Bagaimana kamu menilai kemampuan bahasa Inggrismu?