Purchasing Staff Bakery

Momolin Bakery & Cake; Bekasi; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Sebuah bakery terkemuka di Bekasi mencari staff Purchasing untuk mengelola pembelian bahan baku dan perlengkapan operasional. Kandidat ideal memiliki pendidikan D3/S1, pengalaman 2 tahun di purchasing, serta keterampilan negosiasi dan penggunaan Microsoft Excel. Posisi ini menawarkan kesempatan untuk belajar dan berkembang di bidang Purchasing dan Accounting.

Benefits

Kesempatan belajar dan berkembang di divisi Accounting & Finance

Lingkungan kerja yang profesional

Qualifications

• Pengalaman minimal 2 tahun di bagian Purchasing, diutamakan dari industri retail, F&B, atau bakery.
• Memahami alur pembelian bahan baku dan sistem stok bahan produksi.
• Teliti, jujur, dan memiliki integritas tinggi dalam transaksi pembelian.

Responsibilities

• Melakukan pembelian bahan baku roti dan kue serta kebutuhan operasional.
• Memastikan ketersediaan stok bahan baku sesuai dengan minimum stock level.
• Melakukan koordinasi rutin dengan tim gudang, produksi, dan finance.

Skills

Microsoft Excel

Negosiasi

Komunikasi

Education

D3/S1 di bidang Akuntansi, Manajemen, Administrasi Bisnis

Tools

Google Sheets

Job description

Momolin Bakery & Cake telah berdiri sejak tahun 2001 di Kota Bekasi, bergerak di bidang produksi dan penjualan aneka roti, kue ulang tahun, brownies, snack box, dan berbagai jenis kue lainnya.

Produk kami dijual melalui pedagang keliling, toko offline, serta platform online. Kami terus berkembang untuk menghadirkan produk roti dan kue berkualitas bagi pelanggan kami.

Penempatan:

Mengelola seluruh proses pembelian bahan baku, bahan pendukung, dan perlengkapan operasional agar stok selalu tersedia untuk kebutuhan produksi roti dan kue Momolin, dengan tetap memperhatikan efisiensi biaya, kualitas barang, serta kecepatan pengiriman.

Task & Responsibilities / Tanggung Jawab Utama

Melakukan pembelian bahan baku roti dan kue, bahan kemasan, serta kebutuhan operasional lainnya sesuai permintaan produksi.

Memastikan ketersediaan stok bahan baku sesuai dengan minimum stock level dan jadwal produksi.

Melakukan survey harga, negosiasi, dan perbandingan supplier untuk mendapatkan harga dan kualitas terbaik.

Memantau jadwal pengiriman dan memastikan barang datang tepat waktu dan dalam kondisi baik.

Melakukan koordinasi rutin dengan tim gudang, produksi, dan finance terkait ketersediaan serta penerimaan barang.

Mengarsipkan dokumen pembelian dan memastikan kelengkapan administrasi (invoice, PO, surat jalan, dll).

Membuat laporan pembelian mingguan dan bulanan untuk evaluasi efisiensi biaya dan supplier.

Melakukan evaluasi kinerja supplier secara berkala (harga, ketepatan waktu, kualitas barang).

Menjaga hubungan baik dengan supplier dan melakukan follow up terhadap keterlambatan atau masalah barang.

Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Akuntansi, Manajemen, Administrasi Bisnis, atau sejenisnya.

Pengalaman minimal 2 tahun di bagian Purchasing, diutamakan dari industri retail, F&B, atau bakery.

Memahami alur pembelian bahan baku dan sistem stok bahan produksi.

Mahir menggunakan Microsoft Excel dan Google Sheet (terutama untuk membuat laporan dan rekap pembelian).

Terbiasa bekerja dengan banyak item dan supplier secara paralel.

Memiliki kemampuan komunikasi dan negosiasi yang baik.

Teliti, jujur, dan memiliki integritas tinggi dalam transaksi pembelian.

Mampu bekerja sama dengan tim dan bekerja di bawah tekanan waktu.

Bekerja di lingkungan yang profesional dan mendukung pengembangan karir, dimana perusahaan sedang bertumbuh.

Kesempatan untuk belajar dan berkembang di bidang Purchasing & Divisi Accounting & Finance.

Penempatan di Bekasi, dengan tim yang dinamis dan kesempatan untuk terlibat dalam pengelolaan keuangan yang strategis

Lamaran kamu akan mencakup pertanyaan-pertanyaan berikut:

• Berapa gaji bulanan yang kamu inginkan?
• Kualifikasi mana yang kamu miliki?
• How many years' experience do you have as a Purchasing Staff?
• Apakah kamu berpengalaman dalam pekerjaan administrasi?
• Produk Microsoft Office apa saja di bawah ini yang bisa kamu gunakan?
• Berapa tahun pengalaman kerjamu di industri ritel?
• Bahasa apa saja di bawah ini yang fasih kamu gunakan?
• Berapa lama waktu yang kamu butuhkan untuk memberi tahu perusahaanmu saat ini?