Production Checker

Indofood Group; Bogor; On-site; IDR 12.000.000 - 100.000.000; Full time

Job summary

Perusahaan pangan terkemuka di Bogor mencari Quality Control untuk melakukan pemeriksaan kualitas produk sesuai standar. Tanggung jawab meliputi pelaporan hasil inspeksi, pelatihan tim, dan berkoordinasi dengan produksi. Persyaratan mencakup pendidikan minimal S1 Teknologi Pangan dan pengalaman di bidang QC.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Memiliki pengalaman di bidang QC untuk fresh graduate terbuka.
• Menguasai standar dan sistem manajemen mutu seperti ISO, Sertifikasi Halal, dan FSSC.

Responsibilities

• Melakukan pemeriksaan kualitas produk sesuai standar perusahaan.
• Membuat laporan hasil inspeksi secara akurat dan tepat waktu.
• Berkoordinasi dengan tim produksi untuk memastikan kualitas tetap terjaga.

Skills

Ketelitian

Kemampuan analisis

Komunikatif

Disiplin

Education

SMA/SMK atau sederajat

S1 Teknologi Pangan atau Teknik Kimia

Tools

Alat ukur (caliper, micrometer, timbangan)

Job description

Lokasi: Bogor, West Java

Gaji: IDR15000000 - IDR25000000

Perusahaan: PT Sumoda Tama Berkah

Responsibilities

• Melakukan pemeriksaan kualitas produk sesuai standar perusahaan.
• Mencatat, melaporkan, dan menindaklanjuti temuan ketidaksesuaian.
• Berkoordinasi dengan tim produksi untuk memastikan kualitas tetap terjaga.
• Membantu dalam proses audit internal dan eksternal terkait kualitas.
• Menjaga dokumentasi QC sesuai prosedur.
• Membuat rencana kerja QC Incoming, QC Outgoing, dan QC Line Produksi setiap awal bulan.
• Mereview laporan penerimaan material dan proses di lini produksi setiap minggu.
• Memberikan pelatihan GMP, HACCP, Halal, ISO, dan FSSC kepada tim QC dan produksi secara berkala.
• Memberikan arahan kerja kepada tim QC Incoming dan QC Line Produksi setiap hari sebelum operasional dimulai.
• Melakukan verifikasi raw material, packaging material dan supporting material yang digunakan dalam proses produksi memenuhi standar mutu kualitas yang ditetapkan.
• Melakukan audit pemasok secara berkala untuk memastikan kualitas bahan baku tetap terjaga serta mengidentifikasi potensi masalah yang mungkin timbul di kemudian hari.
• Memastikan kualitas work in process yang dikirim ke store sesuai standar mutu dan siap dijual kepada pelanggan.
• Memastikan sistem first in & first out (FIFO) dan first expired & first out (FEFO) berjalan dengan baik melalui pengelolaan persediaan yang ketat.
• Memastikan prosedur penyimpanan material dijalankan sesuai standar mutu, kualitas, dan kondisi yang dipersyaratkan.
• Menjaga agar seluruh material dan work in process memiliki identitas yang jelas, lengkap, dan terupdate guna menjamin kualitas bahan baku selama proses produksi.
• Menindaklanjuti serta menginvestigasi keluhan pelanggan terkait kualitas produk, sekaligus menentukan tindakan korektif.
• Membuat laporan inspeksi kualitas serta memberikan rekomendasi perbaikan kepada tim operasional.
• Berpengalaman minimal 1 tahun sebagai QC Incoming /QC Line di industri Pangan atau Central Kitchen.
• Melakukan pemeriksaan kualitas bahan baku, produk setengah jadi, dan produk akhir sesuai standar.
• Melaksanakan uji kualitas dengan menggunakan peralatan inspeksi sesuai prosedur.
• Membuat laporan hasil inspeksi secara akurat dan tepat waktu.
• Mengidentifikasi, mencatat, dan melaporkan produk yang tidak sesuai standar (NG/Reject).
• Berkoordinasi dengan tim produksi, engineering, dan QA untuk memastikan perbaikan serta tindakan korektif dilakukan.
• Menjaga kebersihan, kerapihan, serta keamanan area kerja sesuai standar K3.
• Memahami standar inspeksi, metode sampling, serta penggunaan alat ukur (caliper, micrometer, timbangan, dll.).
• Mampu membaca gambar teknik dan memahami standar mutu produk.
• Memiliki ketelitian tinggi, kemampuan analisa yang baik, serta perhatian terhadap detail.
• Disiplin, jujur, komunikatif, dan mampu bekerja dalam tim maupun mandiri.
• Melakukan supervisi tim, mencakup: QC Field, QC Analis Kimia Fisika, QC Microbiologi & QC Incoming.
• Memastikan parameter produksi dilakukan sesuai prosedur yang berlaku.
• Melakukan koordinasi terkait isu – isu kualitas.
• Melakukan observasi, inspeksi & analisa terhadap hasil produksi selama proses produksi dan produk yang dihasilkan.
• Bertanggung jawab terhadap kualitas proses produksi dan produk yang dihasilkan.

Qualifications

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
• Teliti, jujur, dan bertanggung jawab.
• Diutamakan memiliki pengalaman di bidang QC (namun terbuka juga untuk fresh graduate).
• Mampu bekerja secara individu maupun tim.
• Minimal SMK/sederajat jurusan kimia.
• Memiliki pemahaman akan peralatan laboratorium.
• Jujur, disiplin dan bertanggung jawab.
• Lulusan Strata 1 (S1) dari jurusan Teknologi Pangan atau Teknik Kimia.
• Memiliki pengalaman kerja minimal 3 tahun di bidang Quality Control atau Quality Assurance, khususnya di bagian incoming material, line produksi, maupun laboratorium, dengan latar belakang industri FMCG atau F&B.
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di Industri Pangan.
• Memiliki pengetahuan tentang Sistem Jaminan Mutu dan Keamanan Pangan.
• Mampu mempelajari karakteristik sifat Raw Material beserta fungsinya.
• Mempunyai pengalaman atau ketertarikan terhadap Analisa mutu pangan dan bersedia ditempatkan di bagian Laboratorium QC.
• Jujur, memiliki rasa tanggung jawab dan management waktu yang baik.
• Dapat berkomunikasi dengan baik secara lisan maupun tulisan.
• Mempunyai pendidikan S1 Teknologi Pangan, Teknologi Industri, atau Kimia.
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Quality Control di bidang industri FMCG atau F&B.
• Menguasai standar dan sistem manajemen mutu seperti ISO, Sertifikasi Halal, dan FSSC.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan (leadership) yang baik dalam mengelola tim QC dan memastikan implementasi standar mutu di lapangan.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik, teliti, terampil, dan dapat bekerjasama dalam tim maupun individu.
• Bersedia bekerja dengan sistem Shift (shift 1,2,3) /sistem off shift.
• Bersedia ditempat.
• Memiliki kemampuan analisis untuk mengidentifikasi masalah kualitas.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik, teliti, terampil, dan dapat bekerjasama dalam tim maupun individu.
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang QC/QA atau produksi (fresh graduate dipertimbangkan).
• Memahami standar inspeksi, metode sampling, serta penggunaan alat ukur (caliper, micrometer, timbangan, dll.).
• Mampu membaca gambar teknik dan memahami standar mutu produk.
• Memiliki ketelitian tinggi, kemampuan analisa yang baik, serta perhatian terhadap detail.
• Disiplin, jujur, komunikatif, dan mampu bekerja dalam tim maupun mandiri.
• Memastikan kualitas produk di line produksi sesuai standar perusahaan.
• Melakukan atau melaksanakan tugas lain yang ditetapkan oleh atasan.