Manajer Procurement

Livingstone Café & Bakery; Denpasar; On-site; IDR 180,000,000 - 300,000,000; Full time

Job summary

Livingstone Café & Bakery di Denpasar, Bali, mencari Kepala Procurement untuk memimpin proses pengadaan mulai sourcing, negosiasi, kontrak, hingga evaluasi supplier, serta menjaga kelancaran operasional.

Anda akan membangun hubungan jangka panjang dengan supplier berkualitas, memantau tren harga, mengidentifikasi peluang efisiensi biaya, dan memastikan kepatuhan terhadap SOP perusahaan melalui laporan berkala kepada manajemen.

Responsibilities

• Memimpin proses pengadaan mulai dari sourcing, negosiasi, kontrak, hingga evaluasi supplier.
• Membangun dan menjaga hubungan jangka panjang dengan supplier yang berkualitas.
• Melakukan negosiasi harga, syarat pembayaran, dan kontrak untuk memperoleh biaya terbaik.
• Memastikan ketersediaan bahan baku, packaging, equipment, dan kebutuhan operasional tepat waktu.
• Berkolaborasi dengan tim Kitchen, Warehouse, Finance, Cost Control, dan Operations dalam perencanaan kebutuhan pembelian.
• Melakukan evaluasi performa supplier berdasarkan kualitas, harga, ketepatan pengiriman, dan pelayanan.
• Mengidentifikasi peluang efisiensi biaya dan melakukan cost saving secara berkelanjutan.
• Memantau tren harga pasar, fluktuasi bahan baku, dan risiko supply chain.
• Mengawasi proses Purchase Request (PR), Purchase Order (PO), serta memastikan seluruh transaksi sesuai SOP perusahaan.
• Memastikan seluruh aktivitas procurement mematuhi kebijakan perusahaan dan regulasi yang berlaku.
• Membuat laporan pembelian, supplier performance, cost saving, serta KPI procurement kepada manajemen

Job description

• Memimpin proses pengadaan mulai dari sourcing, negosiasi, kontrak, hingga evaluasi supplier.
• Membangun dan menjaga hubungan jangka panjang dengan supplier yang berkualitas.
• Melakukan negosiasi harga, syarat pembayaran, dan kontrak untuk memperoleh biaya terbaik.
• Memastikan ketersediaan bahan baku, packaging, equipment, dan kebutuhan operasional tepat waktu.
• Berkolaborasi dengan tim Kitchen, Warehouse, Finance, Cost Control, dan Operations dalam perencanaan kebutuhan pembelian.
• Melakukan evaluasi performa supplier berdasarkan kualitas, harga, ketepatan pengiriman, dan pelayanan.
• Mengidentifikasi peluang efisiensi biaya dan melakukan cost saving secara berkelanjutan.
• Memantau tren harga pasar, fluktuasi bahan baku, dan risiko supply chain.
• Mengawasi proses Purchase Request (PR), Purchase Order (PO), serta memastikan seluruh transaksi sesuai SOP perusahaan.
• Memastikan seluruh aktivitas procurement mematuhi kebijakan perusahaan dan regulasi yang berlaku.
• Membuat laporan pembelian, supplier performance, cost saving, serta KPI procurement kepada manajemen