Manager F & B

PT Perkasa Makmur Sejahtera; Bekasi; On-site; IDR 200.000.000 - 300.000.000; Full time

Job summary

Sebuah perusahaan restoran di Bekasi mencari Operational Manager berpengalaman dengan minimal 3 tahun di posisi yang sama. Tanggung jawab mencakup pengawasan kegiatan operasional, pengembangan strategi manajemen, dan kepuasan pelanggan. Kandidat ideal harus memiliki kemampuan kepemimpinan yang baik serta disiplin. Pekerjaan ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim di industri F&B.

Qualifications

• Minimal 3 tahun diposisi operational manager restoran.
• Memiliki leadership yang baik dan strategi manajemen yang baik.
• Komunikatif, disiplin dan memiliki inisiatif yang tinggi.

Responsibilities

• Mengatur dan mengawasi kegiatan operasional restoran.
• Mengembangkan strategi manajemen untuk pelayanan dan efisiensi.
• Mengawasi proses produksi, pelayanan, kebersihan dan kepuasan pelanggan.
• Memimpin, memotivasi, dan mengembangkan tim F&B.
• Melakukan analisis biaya operasional dan perbaikan.
• Berkoordinasi dengan manajemen pusat untuk laporan operasional.

Job description

Minimal 3 tahun diposisi operational manager restoran Chinese Food / Indonesian food

Memiliki leadership yang baik dan strategi manajemen yang baik

Memiliki loyalitas, integritas dan dedikasi terhadap profesi di bidang F&B

Komunikatif, disiplin dan memiliki inisiatif yang tinggi

Penempatan Bekasi

Tugas dan tanggung jawab:

• Mengatur dan mengawasi kegiatan operasional restoran secara menyeluruh.
• Mengembangkan strategi manajemen untuk meningkatkan kualitas pelayanan dan efisiensi operasional.
• Mengawasi proses produksi, pelayanan, kebersihan, serta kepuasan pelanggan.
• Memimpin, memotivasi, dan mengembangkan tim F&B agar bekerja profesional dan produktif.
• Melakukan analisis biaya operasional serta mengambil tindakan perbaikan yang diperlukan.
• Berkoordinasi dengan manajemen pusat untuk laporan harian/mingguan operasional restoran.

Lamaran

• What's your expected monthly basic salary?
• Which of the following types of qualifications do you have?
• How many years' experience do you have as a Food and Beverage Manager?
• Which of the following cuisine types do you have experience with?
• Which of the following languages are you fluent in?
• How much notice are you required to give your current employer?