Kitchen Supervisor

Haus Indonesia (Pt Inspirasi Bisnis Nusantara); Jawa Barat; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Sebuah perusahaan di industri makanan dan minuman di Jawa Barat mencari Supervisor Food & Beverages yang berpengalaman. Tanggung jawab mencakup pengelolaan operasional harian, pengawasan staf, dan memastikan kualitas makanan. Kandidat ideal memiliki pendidikan D3/S1 di bidang terkait dan minimal 2 tahun pengalaman di industri hospitality. Posisi ini juga mengharuskan kemampuan analitis dan kepemimpinan yang baik.

Benefits

Paket kompensasi yang kompetitif

Kesempatan untuk berkembang secara profesional

Lingkungan kerja yang kolaboratif

Qualifications

• Minimal 2 tahun pengalaman dalam peran supervisi atau manajemen di industri catering/hospitality.
• Memahami tren dan praktik terbaik dalam industri hospitality dan pariwisata.
• Bersedia untuk bekerja dalam sistem shift jika diperlukan.

Responsibilities

• Mengelola operasional harian dan pengawasan staf.
• Memastikan standar kualitas makanan dan kepuasan pelanggan.
• Menyusun serta memastikan implementasi SOP dan dokumentasi mutu.

Skills

Kemampuan negosiasi dan komunikasi

Kemampuan kepemimpinan

Kemampuan analitis

Penyelesaian masalah

Education

D3 atau S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi

Job description

Kualifikasi dan Persyaratan

• Memiliki kemampuan negosiasi dan komunikasi yang baik.
• Memiliki kendaraan pribadi dan SIM
• Melakukan kunjungan ke klien / customer
• Memenuhi target bulanan dan tahunan.
• Berkomunikasi dan bernegosiasi dengan klien dan calon klien.
• Melakukan riset pasar untuk mengetahui potensi dan kebutuhan konsumen.
• Mencari dan menjaga hubungan baik dengan klien.
• Menghandle kategori HORECA.

Penempatan di Office dan Warehouse PT David Roy Indonesia Kalideres Jakarta Barat.

Kami membutuhkan kandidat yang bertanggung jawab dan bersemangat untuk bergabung sebagai Supervisor Food & Beverages kami. Peran ini mencakup pengelolaan operasional harian, pengawasan staf, memastikan standar kualitas makanan, dan menjaga kepuasan pelanggan di berbagai acara.

• Mengawasi dan mengelola tim operasional Food & Beverages, termasuk staf dapur, pastry dan service.
• Memantau dan menjaga kualitas penyajian serta rasa hidangan sesuai standar perusahaan.
• Berkoordinasi dengan bagian penjualan dan pemasaran untuk persiapan acara.
• Menangani masalah atau keluhan pelanggan dengan profesional. Mengawasi operasional Food & Beverages, memastikan kepatuhan terhadap standar kualitas dan layanan.
• Mengelola anggaran, persediaan, dan pemesanan untuk mencapai target keuangan dan operasional.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

• Pendidikan minimal D3. Minimal 2 tahun pengalaman dalam peran supervisi atau manajemen di industri catering/hospitality.
• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang baik.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
• Memahami tren dan praktik terbaik dalam industri hospitalitality dan pariwisata.
• Kemampuan penyelesaian masalah dan pengambilan keputusan yang efektif.

Manfaat yang Ditawarkan

• Paket kompensasi yang kompetitif, termasuk gaji dasar, dan insentif kinerja.
• Kesempatan untuk berkembang secara profesional dengan pelatihan dan program pengembangan karier yang didukung perusahaan.
• Lingkungan kerja yang kolaboratif dan mendukung, dengan fokus pada keseimbangan kehidupan kerja.

Bergabunglah dengan kami dan buat dampak nyata dalam industri Food & Beverages. Lamar sekarang untuk peran Supervisor Food & Beverages yang menantang dan menarik ini.

Kami mencari seorang QAQC Supervisor yang berpengalaman untuk memastikan seluruh proses produksi cokelat memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan yang berlaku. Posisi ini akan berperan penting dalam mengawasi implementasi sistem QA/QC, melakukan pengendalian mutu, serta memastikan kepatuhan terhadap regulasi industri.

• Memimpin dan mengawasi pelaksanaan sistem QA/QC di lini produksi.
• Melakukan inspeksi, sampling, serta analisa bahan baku hingga produk akhir.
• Melakukan improvement menggunakan system KAIZEN.
• Investigasi ketidaksesuaian produk dan menerapkan tindakan perbaikan (CAPA).
• Menyusun serta memastikan implementasi SOP, instruksi kerja, dan dokumentasi mutu.
• Memastikan kepatuhan terhadap GMP, HACCP, BPOM, Halal, dan standar ISO.
• Memberikan pembinaan, monitoring, dan evaluasi kinerja tim QA/QC.
• Membuat laporan QA/QC secara berkala (harian, mingguan, bulanan).
• S1 Teknologi Pangan, Kimia, Biologi, atau jurusan terkait.
• Minimal 5 tahun pengalaman di bidang QA/QC, lebih disukai di industri makanan/minuman & FMCG.
• Memahami standar keamanan pangan (GMP, HACCP, Halal, BPOM, ISO 22000/FSSC 22000, QMS).
• Memiliki kemampuan analitis, teliti, dan komunikasi yang baik.
• Berpengalaman memimpin tim.
• Bersedia bekerja dalam sistem shift (jika diperlukan).
• Bersedia untuk masuk di hari libur (Jika diperlukan).
• Paham Product Research & Development lebih disukai.
• Memiliki Sertifikasi HACCP lebih disukai.