Kitchen Crew (Balikpapan)

PT. Asindo Berkat Sentosa (SEC Bowl); Balikpapan; On-site; IDR 27,900,000 - 50,220,000; Full time

Job summary

PT. Asindo Berkat Sentosa (SEC Bowl) Balikpapan membutuhkan tenaga dapur berpengalaman untuk menjaga standar operasional dapur rice bowl.

Kandidat berusia 18–35 tahun, lulusan SMA/SMK, berpeluang diterima tanpa foto diri, dan bekerja dalam radius 10 km dari penempatan kerja. Tugas meliputi persiapan bahan, pengolahan, pengemasan, dan koordinasi dengan kurir secara efektif.

Qualifications

• Berpengalaman di layanan makanan atau dapur
• Usia 18–35 tahun
• Penerima kandidat tanpa foto diri
• Berlokasi dalam radius 10 km dari penempatan kerja

Responsibilities

• Persiapan Bahan: memotong, mencuci, menimbang, dan menyiapkan bahan baku sebelum jam operasional.
• Pengolahan & memasak: mengikuti SOP dan resep perusahaan.
• Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan porsi pada setiap pesanan.
• Pengemasan: menata dan mengemas makanan dengan rapi agar tahan saat dikirim.
• Koordinasi dengan kurir: cocokan pesanan delivery dengan makanan sebelum diserahkan.
• Kebersihan & sanitasi: bersihkan dapur, alat masak, kompor, dan tempat sampah setiap hari.
• Kontrol stok & inventori: cek bahan harian, catat masuk/keluar, laporkan stok rendah.

Skills

Berpengalaman

Kebersihan & Sanitasi

Memasak

Education

SMA/SMK

Job description

Tugas Utama (Jobdesk)

• Persiapan Bahan (Mise en Place): Memotong, mencuci, menimbang, dan menyiapkan bahan baku sebelum jam operasional dimulai.
• Pengolahan & Memasak: Mengolah makanan dan minuman sesuai dengan Standar Operasional Prosedur (SOP) dan resep perusahaan.
• Menjaga Konsistensi: Memastikan rasa, kualitas, dan porsi makanan selalu sama pada setiap pesanan yang keluar.
• Pengemasan (Packaging): Menata dan mengemas makanan dengan rapi dan aman agar tahan selama pengiriman oleh kurir online.
• Koordinasi dengan Kurir: Menerima dan mencocokkan pesanan dari aplikasi delivery (GoFood, GrabFood, ShopeeFood, dll.) dengan fisik makanan sebelum diserahkan ke driver.
• Kebersihan & Sanitasi (Hygiene): Membersihkan area dapur, alat masak, kompor, dan tempat pembuangan sampah setiap hari untuk menjaga standar kebersihan.
• Kontrol Stok & Inventori: Mengecek ketersediaan bahan baku harian, mencatat barang masuk/keluar, dan melaporkan jika ada stok yang hampir habis (restock).

• Berpengalaman
• SMA/SMK
• 18 - 35 Tahun
• Terima kandidat tanpa foto diri
• Radius 10 km dari penempatan kerja

SEC Bowl bergerak di industri F&B yang berfokus pada menu rice bowl. Dengan konsep makanan yang praktis dan takeaway-friendly, SEC Bowl menjadi salah satu brand yang kompetitif di pasar online food delivery, khususnya melalui platform seperti GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood.

SEC Bowl bergerak di industri F&B yang berfokus pada menu rice bowl. Dengan konsep makanan yang praktis dan takeaway-friendly, SEC Bowl menjadi salah satu brand yang kompetitif di pasar online food delivery, khususnya melalui platform seperti GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood.