Floor Manager

PT Boga Inti Selera Indonesia; Kramat Pela; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Sebuah perusahaan restoran di Jakarta mencari Floor Manager berpengalaman dengan lebih dari 10 tahun di industri FNB. Tanggung jawab termasuk operasional outlet, pengelolaan tim, dan kepuasan pelanggan. Kandidat harus memiliki gelar D3 Pariwisata, kepemimpinan yang kuat, dan kemampuan menggunakan sistem POS. Pekerjaan ini menawarkan jam fleksibel dan kesempatan untuk berkembang.

Qualifications

• Diperlukan lebih dari 4 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini.
• Pengalaman minimal 10 tahun di bidang FNB, termasuk 5 tahun sebagai Operational Manager.

Responsibilities

• Bertanggung jawab atas operasional outlet secara keseluruhan.
• Memimpin seluruh operasional outlet untuk memastikan pelayanan dan kualitas makanan.
• Mengelola tim, termasuk perekrutan dan pelatihan.
• Melakukan kontrol biaya operasional.
• Bertanggung jawab atas kepuasan pelanggan dan menangani keluhan.
• Melaporkan kinerja outlet kepada direktur.

Skills

Pengalaman dalam manajemen operasional

Kemampuan komunikasi

Kepemimpinan

Kemampuan memotivasi tim

Pengetahuan mengenai SOP restoran

Penggunaan sistem POS

Education

D3 Pariwisata

Tools

POS System (RAPTOR)

Microsoft Office

Job description

PT Boga Inti Selera Indonesia

Perusahaan ini sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Floor Manager di Cipete Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

Persyaratan

• Tersedia jam fleksibel
• Diperlukan lebih dari 4 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini

Deskripsi Pekerjaan

• Bertanggung jawab atas operasional outlet secara keseluruhan.
• Memimpin seluruh operasional outlet/restaurant untuk memastikan pelayanan, kebersihan, kualitas makanan & minuman sesuai standar.
• Mengelola dan mengembangkan tim, termasuk perekrutan, pelatihan, dan evaluasi kinerja staf.
• Melakukan kontrol biaya operasional dan memaksimalkan profitabilitas.
• Bertanggung jawab atas kepuasan pelanggan, menangani keluhan, dan menjaga loyalitas konsumen.
• Melaporkan kinerja outlet kepada direktur atau pemilik usaha.

Kualifikasi

• Pengalaman minimal 10 tahun di bidang FNB, termasuk pengalaman 5 tahun sebagai Operational Manager di Club, Lounge & Bar.
• Pendidikan minimal D3 Pariwisata.
• Komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Pengetahuan mendalam mengenai Operational atau SOP Pelayanan Restaurant, Lounge & Bar.
• Kepemimpinan yang baik dan mampu memotivasi tim.
• Mampu menggunakan POS System (RAPTOR), Microsoft Office, dan software manajemen restoran.

Hati-hati Iklan lowongan ini belum melalui proses verifikasi tim kami. Lanjutkan dengan hati-hati dan lakukan pemeriksaan mandiri sebelum memberikan informasi pribadi apa pun. Pelajari cara melindungi diri kamu.