F&B Manager: Lead Restaurant, Bar & Banquet Ops

PT Garuda Mitra Sejati; Kota Yogyakarta; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Perusahaan terkemuka di Indonesia membuka lowongan untuk posisi F&B Manager di Yogyakarta. Dalam peran ini, Anda akan memimpin operasional F&B termasuk restoran dan bar, melatih tim, dan menjaga standar layanan serta keamanan pangan. Pelamar harus memiliki pendidikan minimal D3/S1 dan pengalaman manajerial di industri perhotelan selama minimal 3 tahun. Kemampuan komunikasi, kepemimpinan, dan standard hygiene sangat diutamakan.

Qualifications

• Pengalaman minimal 3 tahun di industri hotel/perhotelan dengan posisi manajerial F&B.
• Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, bar, banquet, dan layanan kamar.
• Kemampuan menjalankan standar hygiene dan keamanan pangan.

Responsibilities

• Memimpin operasional F&B sesuai standar resort.
• Melatih dan mengembangkan tim F&B.
• Menjaga kualitas layanan dan keamanan pangan.
• Berkoordinasi dengan departemen lain untuk kelancaran operasional.

Skills

Leadership

Communication

Interpersonal

Multitasking

Problem solving

Education

D3/S1 di bidang Perhotelan, Manajemen F&B, atau Pariwisata

Job description

Perusahaan terkemuka di Indonesia membuka lowongan untuk posisi F&B Manager di Yogyakarta. Dalam peran ini, Anda akan memimpin operasional F&B termasuk restoran dan bar, melatih tim, dan menjaga standar layanan serta keamanan pangan. Pelamar harus memiliki pendidikan minimal D3/S1 dan pengalaman manajerial di industri perhotelan selama minimal 3 tahun. Kemampuan komunikasi, kepemimpinan, dan standard hygiene sangat diutamakan.