Experienced Barista - Craft Coffee & Guest Delight

Toko Kopi Ori; Sleman; On-site; IDR 39,060,000 - 61,380,000; Full time

Job summary

Toko Kopi Ori di Sleman mencari Barista berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di industri hospitaliti dan pariwisata. Anda akan bertugas menyiapkan minuman berkualitas tinggi dengan sempurna dan menciptakan suasana hangat serta welcoming bagi tamu.

Lokasi kerja di Jln Ori 1 Papringan Caturtunggal Depok Sleman, DI Yogyakarta. Peran ini membutuhkan dedikasi terhadap standar pelayanan, kemampuan menguasai espresso, serta kemampuan bekerja di lingkungan dinamis dan serba cepat.

Qualifications

• Berpengalaman sebagai Barista atau posisi serupa di industri perhotelan, kafe, atau restoran.
• Sertifikasi Barista dari lembaga terkemuka atau pelatihan formal di bidang persiapan minuman kopi adalah nilai tambah.
• Pengetahuan mendalam tentang jenis-jenis kopi, teknik brewing, dan pemahaman tentang profil rasa yang berbeda.
• Keahlian dalam mengoperasikan mesin espresso, steam wand, grinder, dan peralatan bar lainnya.
• Kemampuan komunikasi yang baik dalam Bahasa Indonesia dan minimal Bahasa Inggris dasar untuk melayani tamu internasional.
• Kecepatan, akurasi, dan kemampuan multitasking dalam lingkungan yang ramai dan bertekanan tinggi.
• Perhatian terhadap detail dan komitmen terhadap standar kebersihan serta keselamatan pangan.
• Fleksibilitas dalam jadwal kerja termasuk shift pagi, siang, malam, akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan operasional.

Responsibilities

• Menyiapkan dan menyajikan minuman berkualitas tinggi, termasuk kopi espresso, cappuccino, latte, dan minuman khusus lainnya sesuai dengan standar resep yang telah ditetapkan.
• Mengoperasikan mesin espresso dan peralatan bar lainnya dengan terampil dan menjaga kebersihan serta pemeliharaan peralatan secara rutin.
• Memberikan layanan pelanggan yang luar biasa dengan sikap ramah, profesional, dan responsif terhadap kebutuhan dan preferensi tamu.
• Mencatat pesanan dengan akurat dan mengelola transaksi pembayaran dengan sistem point-of-sale (POS) yang tersedia.
• Menjaga standar kebersihan dan sanitasi area kerja bar sesuai dengan protokol keselamatan pangan dan peraturan kesehatan yang berlaku.
• Berkomunikasi efektif dengan anggota tim dan manajemen untuk memastikan operasional bar berjalan lancar.
• Merekomendasikan minuman kepada pelanggan berdasarkan preferensi dan pengetahuan produk yang mendalam.

Skills

Pengalaman Barista

Pengetahuan kopi

Teknik brewing kopi

Operasikan mesin espresso

Kebersihan & sanitasi

Komunikasi dalam Bahasa Indonesia

Bahasa Inggris dasar

Multitasking cepat

Tools

Mesin espresso

Grinder kopi

Steam wand

Job description

Toko Kopi Ori di Sleman mencari Barista berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di industri hospitaliti dan pariwisata. Anda akan bertugas menyiapkan minuman berkualitas tinggi dengan sempurna dan menciptakan suasana hangat serta welcoming bagi tamu.

Lokasi kerja di Jln Ori 1 Papringan Caturtunggal Depok Sleman, DI Yogyakarta. Peran ini membutuhkan dedikasi terhadap standar pelayanan, kemampuan menguasai espresso, serta kemampuan bekerja di lingkungan dinamis dan serba cepat.