Cook

Fas.a.Fas Bakery & Cafe; Ubud; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Sebuah kafe terkemuka di Ubud, Bali sedang mencari Senior Cook yang berpengalaman untuk memimpin operasi dapur. Tanggung jawab termasuk menyiapkan hidangan, memastikan kualitas makanan, dan membimbing koki junior. Kandidat harus memiliki lebih dari 4 tahun pengalaman dan kemampuan komunikasi dalam Bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia. Gaji yang diinginkan adalah antara Rp4,000,000 - Rp4,500,000 per bulan.

Benefits

Gaji kompetitif

Lingkungan kerja yang suportif

Kesempatan untuk berkembang karir

Qualifications

• Memiliki lebih dari 4 tahun pengalaman kerja yang relevan di dapur profesional.
• Bisa berkomunikasi dalam Bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia.
• Tersedia untuk bekerja penuh waktu dan jadwal shift.

Responsibilities

• Menyiapkan dan mengawasi memasak hidangan sesuai resep.
• Memastikan presentasi makanan, higiene, dan keamanan dapur.
• Mendukung dan membimbing koki junior dan staf dapur.
• Menjaga inventaris dan membantu pengembangan menu.
• Memastikan konsistensi dan efisiensi saat layanan.

Skills

Kepemimpinan

Teknik memasak

Pengalaman di masakan Barat

Kemampuan berbahasa Inggris

Kerjasama tim

Education

D1 dalam bidang Kuliner atau terkait

Job description

Fas.a.Fas Bakery & Cafe sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Cook di Ubud, Bali. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

Persyaratan

• Tersedia jam fleksibel
• Diperlukan lebih dari 4 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Gaji yang diinginkan: Rp4,000,000 - Rp4,500,000 per bulan

Fas a Fas is looking for an experienced and passionate Senior Cook to join our kitchen team. This role is responsible for leading daily kitchen operations, maintaining food quality and consistency, and supporting the team in creating excellent dining experiences.

Responsibilities

• Prepare and supervise the cooking of dishes according to recipes and quality standards
• Ensure proper food presentation, hygiene, and kitchen safety
• Support and guide junior cooks and kitchen staff
• Maintain inventory, assist in menu development, and coordinate with other departments
• Ensure consistency and efficiency during service

Qualifications

• Based in Bali or willing to relocate
• Minimum D1 in Culinary or related field
• Proven experience as Cook or Senior Cook in a professional kitchen
• Experienced in preparing and handling Western cuisine
• Strong knowledge of cooking techniques and kitchen operations
• Able to communicate in English and Bahasa Indonesia
• Leadership, discipline, and teamwork oriented
• Available for full-time work and shift schedule

Benefits

• Competitive salary
• Supportive and professional work environment
• Career growth opportunity within Fas a Fas