Commis Chef

Saba Korean Dining; Kota Yogyakarta; On-site; IDR 100.000.000 - 200.000.000; Full time

Job summary

Sebuah restoran kuliner Korea di Yogyakarta mencari tenaga kerja untuk posisi di dapur. Kandidat ideal harus memiliki pendidikan di bidang Tata Boga dan mampu mengimplementasikan SOP kitchen. Kualifikasi lain termasuk kemampuan komunikasi yang baik serta keahlian dalam memasak, terutama dalam teknik pastry. Pelamar yang memiliki passion terhadap kuliner Korea diutamakan.

Skills

Mengerti dan mampu menjalankan SOP kitchen

Mengerti teknik dasar memasak

Paham dasar hygiene dan sanitasi makanan

Komunikatif dan bisa bekerja sama dalam tim

Passion terhadap dunia kuliner

Menguasai berbagai teknik pembuatan pastry

Education

Pendidikan minimal SMK Tata Boga atau setara

Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang Kuliner, Tata Boga, atau setara

D3 di bidang Kuliner

Job description

• Pendidikan minimal SMK Tata Boga atau setara
• Mengerti dan mampu menjalankan SOP kitchen
• Mengerti teknik dasar memasak
• Paham dasar hygiene dan sanitasi makanan
• Komunikatif dan bisa bekerja sama dalam tim
• Pendidikan minimal SMA/SMK atau D3 di bidang Kuliner, Tata Boga, atau setara
• Terbiasa bekerja dengan standar resep dan SOP kitchen
• Memiliki passion terhadap dunia kuliner, khususnya makanan Korea dapat menjadi nilai tambah
• Komunikatif dan bisa bekerja sama dalam tim
• Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang Tata Boga atau D1/D3 di bidang Kuliner
• Menguasai berbagai teknik pembuatan pastry, kue kering, dan dessert lainnya
• Menjaga kebersihan, food safety, dan sistem HACCP
• Komunikatif dan bisa bekerja sama dalam tim

Lowongan Terkait